隨著現代化的發展在不斷地發展，人們的生活習慣也是在不斷地提高，而人們的身體也是在不斷地發生一些細微的變化的，而人們的飲食習慣也是在不斷地改變的，而這種電燉鍋也是一種不錯的選擇，而又有多少人知道這種電燉鍋的菜譜也是比較好的事情的。

而對于這種電燉鍋的菜譜，其實在社會上也是比較多種多樣的，而這種的做法也是比較多的，而下面就是一些有關這種電燉鍋的菜譜的資料。

△ 百合燉雪梨

材料：雪梨2個，百合2兩，冰糖3兩。

做法：冰糖加水慢火煲滾，白合用清水浸半小時，放落滾水中煮三分鐘，取出瀝干水。雪梨切去梨心不要，洗凈連批切件，把雪梨、白合、冰糖水放入燉鍋內，燉3小時左右。

功效：滋陰、潤肺。

△ 酸梅燉鯉魚

材料：鯉魚一條，酸梅5粒，咸菜一兩，排骨四兩。

做法：鯉魚剖好，放入油鍋炸至外表金黃，然后用姜、蔥、酒飛水五分鐘，排骨煮五分鐘待用。鯉魚、排骨、酸梅、咸菜一起放入燉鍋內加入滾水糧食，燉四小時左右。

功效：消暑、止渴、消除疲倦。

△ 北芪當歸燉烏雞

材料：北芪一兩半，當歸半兩切片，烏雞一只，姜一片。

做法：雞剖后洗凈，，放滾水中煮五分鐘，取起洗凈。北芪、當歸、烏雞、姜同放燉鍋內加入滾水適量，燉五小時左右，食時落鹽調味。

功效：婦女月經不調，白帶、血虛頭暈，最有療效。也可以作為保健食譜。

△ 強身延壽湯

材料：黨參五錢，白術二錢，茯苓三錢，當歸二錢，川芎一錢，熟地黃二錢，白芍二錢，枸杞子四錢，干草一錢，生姜一錢，去核紅棗十粒，乳鴿一只。

做法：乳鴿放入滾水中煮五分鐘，取出洗凈。將藥材用干凈的紗布包裹扎緊，連乳鴿一起放入燉鍋內，加滾水適量，燉五小時左右，去藥包，落鹽調味。

功效：補腎、益氣養血，常飲強身健體，延年益壽，返老還童。

△ 北芪黨參燉乳鴿

材料：乳鴿一只，北芪半斤，黨參半兩，酒半湯匙，淮山半兩，豬肉二兩，姜一片。

做法：鴿入滾水中煮五分鐘，取出洗凈。豬肉入滾水中煮三分鐘，取出洗凈。連同淮山、北芪、黨參、姜、酒放入燉鍋內，加滾水，燉五小時左右，食時落鹽調味。

功效：補氣、健脾胃。

△ 清燉香露雞

材料：瘦光雞一只，冬菇二兩，火腿半兩，紅蘿卜半只切塊，姜一片，蔥一條。

做法：雞洗凈，放落滾水中煮五分鐘后連同火腿、姜、蔥，放入燉鍋內，加滾水適量，燉四小時左右，加入冬菇再燉四十分鐘，落鹽調味。

功效：此湯性質溫和、補身，老少皆宜。

△ 洋參燉草魚頭

材料：草魚頭一個(約八兩)，洋參片二錢。

做法：草魚頭(鯇魚)切開二片相連，放入滾水中煮三分鐘撈起。魚頭、洋參片放入燉鍋內，加入滾水中適量，燉四小時左右，落鹽調味。

功效：提神補腦。

△ 天麻燉豬腦

材料：豬腦四副，天麻二錢，姜二片。

做法：將豬腦之紅筋小心挑除干凈，洗凈后放入冷水慢慢煨至水滾，隔去水份。豬腦、天麻、姜片放入噸盅內，加入滾水中適量，燉四小時左右，落鹽調味。

功效：此品對患者有慢性頭痛者，如能長期進食，可以根治。

△ 胡蘿卜燉排骨

材料：胡蘿卜四兩，排骨一斤，冬筍一條，川芎一錢，黃芪三錢。

做法：排骨用沸水燙凈后用冷水沖洗，連同切好的胡蘿卜和冬筍倒入燉鍋內，加川芎、黃芪燉三小時左右，落鹽調味。

功效：養顏美容，有利于、脾功能。

△ 沙參玉竹老鴨湯

材料：北沙參一兩，玉竹一兩，芡實四錢，生姜二片，老鴨一只。

做法：老鴨斬件放入滾水中煮五分鐘，取出洗凈。沙參、玉竹、芡實、老鴨放入燉鍋內，加滾水適量，燉約四小時，落鹽調味。

功效：滋陰潤肺清補，用于干咳痰少，勞熱，消渴腸燥便秘者。

通過上面的認識和介紹，想必大家能對這種電燉鍋的菜譜都有一定的了解了吧，同時也是希望大家能從上面的知識能有所幫助，同時也是希望大家能好好地利用這些菜式，學會之后還可以給自己的親人做來吃，這樣也是增加親人的溫暖感。