雞尾酒的做法，隨著人們生活和工作壓力的增大，很多人為了消除煩惱會選擇去酒吧喝酒。比較常喝的就是雞尾酒，并且，雞尾酒越來越受到人們的喜愛。然而，喜愛喝雞尾酒的朋友們最想要知道的就是雞尾酒的制作方法，可以學習這其中的奧妙，更能方便自己在家制作。
很多朋友在酒吧里看到調酒師傅調制的漂亮的雞尾酒，心里就直犯癢，迫切的想要知道這晶瑩透亮的雞尾酒是如何調制的，想要學學自己調制。那么下面我們就來學習一下如何調制雞尾酒：
調制雞尾酒的時候一般都要用搖酒壺、濾冰器(有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個濾冰器了)、吧勺、盎司杯、冰鏟 。雞尾酒的做法?然后準備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。準備好之后，先用冰鏟在搖酒壺的壺身中加入5.6塊冰(冰的量要根據杯子大小和搖酒壺大小而定)，然后用盎司杯量取輔料(如果汁、牛奶等)，倒入搖酒壺身，然后依次是輔酒、基酒，最后放上杯飾。如果需要鹽邊、糖邊的話要在調制酒品之前用檸檬油擦一圈杯邊，然后把鹽或者糖倒在一個平整的面板上，把杯子倒過來轉圈沾取(瑪格麗特)。彩虹雞尾酒制作的時候要把密度大的酒先從子彈杯中間倒入杯底，然后依照密度減小的次序把其他酒品用吧勺引流，順杯壁流下。切勿碰觸下面一層的酒以免引起混層。
上述就是對雞尾酒調制的介紹，希望能給喜愛雞尾酒想要自己動手調制雞尾酒的朋友帶來幫助。對于雞尾酒的調制要細心精確，這樣調制出來的酒才會漂亮而且味道也純正。雞尾酒的做法?而且，這樣不用去酒吧就能在家自己調制，看著自己調制的雞尾酒不僅有成就感，家人喝著自己調制的酒心里也是滿滿的幸福。
