宗的燕窩一克十幾元到一百多元不一，需要看質(zhì)量等級。就燕窩的市場走勢而言，其一克的花費(fèi)一般在十幾元到一百多元不一的都是有，價(jià)錢并不意味著著越貴就就越好，便宜點(diǎn)的便是假的。關(guān)鍵還是需看燕窩的貨源供應(yīng)商來源于和其質(zhì)量等級等層面看來。

價(jià)錢層面的高矮主要是毛的一致性來標(biāo)價(jià)的。在其中盞形詳細(xì)的，少毛殘?jiān)采俚难喔C別名官燕，是最高品質(zhì)的燕窩，營養(yǎng)成分也是最豐富多彩的。次之便是毛燕，歸屬于中等水平質(zhì)量，毛比較多，解決起來也較為不便，平淡無奇。

最終一種就是草燕了，這類燕窩混有很多草屑，品質(zhì)并不太好，營養(yǎng)成分相對而言是最爛的。現(xiàn)如今燕窩也是慢慢大眾化了，許多情況下用性價(jià)比高的價(jià)錢也可以吃上正宗燕窩。

拓展材料：

清理質(zhì)量

要是沒有細(xì)心清理過的燕窩，不管燕盞、燕條、燕網(wǎng)、燕角、燕碎這些全是有燕毛的，可能也有雞蛋殼、蜘蛛等殘?jiān)ＹI這類有毛的燕窩，如同買來裸鉆要自身激光切割，顧客確實(shí)會掏錢買罪受。

燕窩清理耗時(shí)費(fèi)力，除開細(xì)心手工制作選擇外別無他法，新手一天一盞也挑不上，熟練工一天也只有挑三四盞。”乃至有些人回應(yīng)“懶人的方法，把毛吃下去。”

一些商人服藥水清理，用棒一攪，燕毛馬上浮上河面，但那樣的燕窩更為沒有人敢吃。最好是的方法便是買國際名牌的高品質(zhì)清理燕窩。

燕窩價(jià)格按級別來分，屋燕在印度尼西亞等一些原產(chǎn)地并無龍牙盞或是3A、4A、5A、6A這類的分法，這類分法只限為三角和碗盞之分。因此許多來過印度尼西亞或是來過一級零售商手里買了燕窩的盆友不是太可能在她們嘴中聽見龍牙盞一類的叫法的，一般去印度尼西亞購置，另一方只依照幾好幾個(gè)手指頭的總寬來標(biāo)價(jià)，燕窩多少錢一克。如4指，3指，2.5指等，好的燕盞1克大概在30-100元不一。燉燕窩最少需要一個(gè)燉鍋和一個(gè)可放進(jìn)全部燉鍋的鍋，隔水燉的燕窩口味是最好是的，將浸濕及清理后的燕窩控干后放置燉鍋內(nèi)添加適量開水蓋好，再將全部燉鍋放進(jìn)鍋內(nèi)，引入開水，水位線至燉鍋的一半高寬比，隨后用溫火燉。燉后能夠加些牛乳，老冰糖或是椰子汁調(diào)料。燕窩燒煮以前需要泡開4-6個(gè)鐘頭，泡開率是考量燕窩品質(zhì)好壞的最基本特點(diǎn)，例如中國的著名品牌福臨門燕窩，其發(fā)頭通常能夠做到7倍以上。