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什么食物含鈣多

作者:伍月  時間:2014-04-17 13:02:19  來源: 大眾養生網

人體所需的營養很多,尤其是每天所需的鈣鐵鋅都是有著很多,因此對人體每天所需的這些營養,都是要進行很好的補充,使得身體得到很好改善,那什么食物含鈣多呢,也是很多人不太了解的,對這樣食物選擇上,都是要先了解,在生活中都有哪些食物含有鈣多,才知道如何選擇。

那什么食物含鈣多呢,都是有著很多不錯的食物,而且這樣食物也是我們很常見的,下面就詳細的介紹下,使得我們在吃的時候,也是可以放心的進行選擇。

什么食物含鈣多:

1.動物骨頭

動物骨頭中所含有的鈣質肥腸粉的豐富,研究發現骨頭中所含有的鈣質甚至高達80%以上,但是動物骨頭中所含有的鈣質不溶于水因此難以吸收。因此要想通過動物骨頭來進行補鈣的人群,最好是先將骨頭敲碎,然后再放入適量的食醋用文火慢煮,在吃骨頭或者是喝骨頭湯的時候要注意去掉浮油,與此同時可以在里面放入一些青菜即可。

除了一般常見的骨頭湯之外,魚骨同樣具有很好的補鈣作用,但在食用的時候一定要注意適合的做法。比如像干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,并且更加有利于人體對鈣的吸收。

2.海帶和蝦皮

可以說所有的海產品中都含有極為豐富的鈣質,特別是最為常見的海帶和蝦皮,更是不可多得的高鈣海產品。專家指出,只要每天吃上25克的海帶或者是蝦皮,就能補鈣300毫克。海帶以及蝦皮不僅僅具有補鈣的作用,同時它們還能起到很好的降血脂以及降血壓的作用,而且還具有很好的預防動脈硬化的功效。

海帶的食用方法很多,而與肉類同煮或是煮熟后涼拌是最佳的食用方法,不但味美同時補鈣的效果更加。而蝦皮中含鈣量更高,每25克蝦皮就含有500毫克的鈣,因此我們在平時可以用蝦皮做湯或做餡。

通過以上介紹,對什么食物含鈣多呢,都是有著很好的就,因此對這些食物選擇,也是可以放心進行,對自身健康,都是沒有任何危害,是一個放心之選,而且在吃的時候,也是要注意合理搭配這些食物,不要隨意的亂做、

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