石榴也被稱為安石榴或者海榴，它有好幾種顏色，都非常的美麗，鮮艷誘人，它的花期一般在五月至六月，它的果實是屬于球型的，一般在九月至十月果實成熟，成熟時，看起來有點半透明，很誘人，它是早最產于伊良朗國家。
它那潔白的花果，果實粒如翠玉，甜度也非常的高，清甜可口，性味屬于甘性，溫和的，有著澀腸，止痢之功效。石榴的營養價值非常之高且豐富，它所含有的維生素C非常之高，比蘋果和梨子都要高。石榴的營養價值非常之高，突然表現在四個方面。
1、廣譜抗菌石榴皮中含有多種生物堿，抑菌試驗證實，石榴的醇浸出物及果皮水煎劑，具有廣譜抗菌作用，其對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，其中對志賀氏痢疾桿菌作用最強，石榴皮水浸劑在試管內對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒;
2、收斂，澀腸石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品;
3、驅蟲殺蟲石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮堿，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絳蟲的殺滅作用更強，可用于治療蟲積腹痛、疥癬等;
4、止血，明目石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。
從以上營養分析里，我們不難看出石榴果的諸多好處，可以說它是屬于一種很奇特的漿果，它的聞名跟石榴籽粒晶瑩剔透如翠玉有著很大的關系，它不僅有著很上述之功效之外，還隱含著美麗的寄意，象征著子孫滿堂。不僅是酸多汁給人回味無窮，也給人們寄以美好的希望。
