川貝具有止咳化痰的功效，雪梨對(duì)人體消化幫助也是非常不錯(cuò)，那這兩種食材搭配一起制作，對(duì)人體各方面改善，都是有著很好幫助，川貝燉雪梨是不錯(cuò)選擇，這樣佳肴受到很多人喜愛(ài)，它口感清新，而且在吃的時(shí)候，也是有甜甜的感覺(jué)，因此是很多女性最愛(ài)，川貝燉雪梨的功效都有什么呢?

很多人對(duì)川貝燉雪梨的功效并不是很清楚，在對(duì)它選擇的時(shí)候，需要對(duì)它這方面進(jìn)行很好了解，使得在吃這樣佳肴的時(shí)候，都是可以知道它對(duì)人體有著怎么樣的幫助作用。

川貝燉雪梨的功效：

性涼，甘平。入肺經(jīng)、胃經(jīng)。具有潤(rùn)肺止咳化痰平喘，清熱化痰的功效。

雪梨的功效。雪梨，肉嫩白如雪，故稱之。味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。雪梨加冰糖可以潤(rùn)肺和治感冒。

川貝燉雪梨的作法。將洗好的雪梨去皮，去核，將少許川貝放入。然后放進(jìn)容器里面上鍋蒸，蒸好即可實(shí)用。

主要功效。川貝燉雪梨的主要功效是潤(rùn)肺去燥，能有效的治療感冒和咳嗽等癥狀。

注意食物相克。川貝母反烏頭、礬石、莽草，惡桃花。在食用川貝燉雪梨的時(shí)候要注意不要接觸這些相克的食物。

以上就是對(duì)川貝燉雪梨的功效詳細(xì)介紹，吃川貝燉雪梨的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，尤其是在晚上的時(shí)候，不能過(guò)多的選擇，這樣對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)吸收不會(huì)有幫助，而且過(guò)多的選擇，也會(huì)使得身體有負(fù)擔(dān)，這點(diǎn)在吃川貝燉雪梨的時(shí)候要注意。