花膠在我們的生活當中是一種比較名貴的食材，花膠取材于魚種，每一條魚里面只有一條花膠，所以是比較珍貴的，特別是形狀比較大的就更加珍貴了。花膠在我們的生活中一般是用于熬湯，因為熬湯的時候可以將花膠的精華熬出來。想知道花膠還有什么功效的可以往下看看。

對于很多人來說，花膠其實就是一種滋補的食材，因為花膠中含有豐富的氨基酸，對于人體是很有幫助的，特別是一些身體比較虛弱的人食用的話，效果就會很明顯了。

花膠的成分

花膠的主要成份為高級膠原蛋白和粘多糖物質、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%。魚鰾中含有的大量生物大分子膠原蛋白，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌細胞、活化細胞、防止皮膚老化去除皺紋，活化筋骨減緩關節炎及酸痛，特別在補血、止血、滋陰、潤燥等方面更有明顯功效。

花膠的種類

當然魚膠的品種是很多的，理論上每一種魚都有魚鰾的，但是市面上常見的魚膠都是經過論證對人體有非常好的效果的名膠，一般市面上常見的魚膠有北海魚膠，赤嘴魚膠，白花膠，蜘蛛肚膠，金龍魚膠，黃花膠，安南魚膠，斗湖魚膠，鰻魚膠，鮸魚膠等等。魚膠品種不同，其具體的效果方面也略有不同，所以大家可以根據自己的情況選擇最適合自己的，并不是說越貴就越好，最適合自己的才是最好的。

魚膠的功效

現代中醫學認為，魚膠能增強腸胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等癥狀。能增強肌肉組織的韌性和彈力，消除疲勞;能加強腦神經功能，

促進生長發育，提高思維和智力，維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于魚膠含有大量膠汁，又具有活血、補血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高面利益，對于體質虛弱，真陰虧損、精神過勞的人士，作為進補更為合適。此外，魚膠對于外科手術病人傷口之恢復也有幫助，外科手術后

15-20天，進食魚膠，傷口會愈合得好些，魚膠豐富的膠質，對身體具有滋補養顏，延年益壽的功效。

通過本篇文章向大家介紹了關于花膠的功效，相信大家看完之后對于這個花膠是很干興趣的，花膠雖然比較珍貴，但是我們可以選擇一些形狀比較小個的，這樣的價錢是比較便宜的，但是它的功效依然是那么好的。如果有興趣的朋友們可以去一些海味店里面進行購買。