生活中有很多食物對人體疾病改善有幫助，治療疾病不一樣非要選擇一些特定的藥物，對一些食物的選擇，都是能夠很好改善一些疾病，例如銀杏果的藥用價值就非常不錯，它對治療小兒腹瀉疾病就有很好幫助，而且對它在使用上，方法也是比較簡單，所以它是一個放心的好選擇。

那銀杏果的藥用價值具體都有什么呢，下面就詳細的介紹下，不過對它在使用的時候，數(shù)量是一定要掌握好，雖然它對人體疾病治療有幫助，但是使用的時候，一定要正確進行。

銀杏果的藥用價值：

白果的藥用主要體現(xiàn)在醫(yī)藥、農(nóng)藥和獸藥三個方面。明代李時珍曾曰：“入肺經(jīng)、益脾氣、定喘咳、縮小便。”清代張璐璐的《本經(jīng)逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可治療“瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等癥”。明代江蘇、四川等地曾出現(xiàn)了用白果炮制的中成藥，用于臨床。

食用價值

養(yǎng)生延年。銀杏在古代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習(xí)慣。西方人圣誕節(jié)必備白果。就食用方式來看，白果主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。但應(yīng)注意，食用白果的用量和食法不當(dāng)，會引起中毒。(主要指食量過大的情況)

為了預(yù)防銀杏中毒，熟食、少食是其根本方法。若生食，(去殼、膜心)成人掌握在5-7粒，小兒根據(jù)年齡體重每次2-5粒，隔4小時后可再次服。生食時一定去殼去紅軟膜、去心(胚芽)食之為佳。若熟食，食用量，以每次20-30粒為宜，如去殼、去紅軟膜、去胚煮食，即使劑量大一些，也是不會發(fā)生中毒的。

通過以上介紹，對銀杏果的藥用價值都是有著很好的了解，那對它在選擇的時候，也是要注意要適量的進行，而且對它吃法，以上也是有著詳細說明，可以按照以上方法進行，但是在吃的過程中，如果出現(xiàn)異常也是需要停止選擇。