低聚果糖在進入體內之后，可以用于促進雙基桿菌增殖，甚至還可以起到改善血清脂質和促進微量元素吸收的生理功能，低聚果糖主要是有小分子量的果糖低聚物承擔的，在酸性和加熱的條件下，穩定性也就越高，可以促進雙支桿菌的增殖。
低聚果糖可以在保健食品、糖果以及乳制品等當中存在，同時性能相對比較穩定，不會分解產生有毒成分，在平時做菜以及做點心時也可以適當的放入低聚果糖，通常并不會對人體造成影響，也不會產生有害物質。
低聚果糖的作用
作者：小雨 時間：2014-05-08 13:16:56 來源：
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