海參的功效與作用一般是提供營養(yǎng)、補(bǔ)氣血、保護(hù)心血管等，在生活當(dāng)中可以適量吃。
1、提供營養(yǎng)：海參里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富，包括身體所需要的蛋白質(zhì)和鐵元素，在平時(shí)生活當(dāng)中適量吃海參可以為人體在代謝時(shí)提供豐富的營養(yǎng)成分。
2、補(bǔ)氣血：因?yàn)楹⒗锩娴臓I養(yǎng)比較豐富，有身體所需要的鐵元素出現(xiàn)了，氣血不足時(shí)可以吃海參鐵元素，能促進(jìn)造血細(xì)胞的合成，起到補(bǔ)氣血效果。
3、保護(hù)心血管：海參適量吃了之后，能利用里面含有的不飽和脂肪酸來起到降低膽固醇和軟化血管的效果，也可以起到保護(hù)心血管作用。
除了以上的功效與作用之外，還可以起到營養(yǎng)神經(jīng)以及促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育作用。
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