其實水果中含有很多人體所需要的營養元素，而這些物質可以有效的保證我們的身體健康，不同的水果營養價值不一樣，學會科學地使用那么就可以發揮它的保健功效，幫助我們解決一些疾病困擾，那么你了解過如果在晚上的時候吃水果到底是不是好的呢？
其實很多的時候我想要的發揮它的營養保健價值,那么它的使用時間問題，也是需要注意的，希望在正確的時間食用這些水果，這樣才可以更好的發揮它的營養價值保證我們的身體健康，
水果是人民膳食生活中維生素A和C的主要來源。水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時水果也是維持酸堿平衡、電解質平衡不可缺少的。專家分析，“金銀銅”之說換言之就是早上吃水果營養價值最高、晚上吃水果營養價值最低。其中的道理是，人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以盡快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。
但是從消化方面來看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。黃連珍教授也指出，選擇吃水果的時間要有講究，并不是說早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。在餐前食用有利于刺激食欲，在餐后食用有利于事物的消化和吸收。水果本身內含酵素，如想讓酵素在身體中產生不同的作用，最好考慮食用的時間，也要根據各個人不同個體自身的情況而定。如:香蕉:香蕉含有很高的鉀，對心臟和肌肉的功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等。適合餐前食用。菠蘿:新鮮菠蘿含蛋白酶，如果空腹食，菠蘿的蛋白分解酶會傷害胃壁。有少數人還會引起過敏反應，宜在餐后食用。
通過以上的介紹我們就知道，到底在什么時候吃水果才是比較好的，只要關注這個問題，才可以更好的保證自己的身體健康，充分發揮這些食物帶來的效果，同時還能夠緩解我們身體的一些疾病。
