生活中常見的食物種類很多，在對(duì)食物選擇上，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行，蔬菜、水果、肉類都是很常見的食物，這些食物對(duì)人體健康都是有著很好幫助作用，而且長(zhǎng)期吃水果和蔬菜對(duì)身體維生素補(bǔ)充有著很好幫助，同時(shí)對(duì)減肥的人群，這些食物也是不錯(cuò)之選，那豬肚包雞的做法如何呢?

對(duì)豬肚包雞的做法如何呢，它的制作方法也是比較簡(jiǎn)單，這樣的食物制作上，并沒有想的那么復(fù)雜，而且在制作前，進(jìn)行很好的了解，也都是能夠在制作時(shí)候順利些。

豬肚包雞的做法：

材料：豬肚1個(gè)，土雞1只，白胡椒粒10g，純牛奶250ml(蒙牛或伊力)，姜30g，枸杞5g，紅棗5顆，白醋15ml，淀粉10g，鹽少許，雞粉少許。

做法：

1.豬肚買回來用流動(dòng)水搓洗干凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，并用水沖洗干凈

2.最后加入淀粉搓洗，再用水沖洗干凈，這樣豬肚就沒有異味了

3.將搓洗干凈的豬肚放入滾水中汆燙3分鐘

4.撈出

5.用刀切成條狀

6.雞肉洗干凈后剁成小塊

7.放入滾水中汆燙3分鐘，撈出后用清水沖洗干凈

8.將切好的豬肚放入壓力鍋中，加入足量的清水，放入姜片和胡椒粒(胡椒?？梢耘乃榱朔湃胛兜罆?huì)更香濃)，大火燒開上氣后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5或10分鐘

9.將壓力鍋煮好的豬肚倒入一個(gè)砂鍋中，放入雞肉(如果此時(shí)湯水不夠多，可以在此時(shí)加些水進(jìn)去)，調(diào)大火燒滾后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右

10.倒入一盒牛奶再開大火煮開

11.最后加鹽、雞粉調(diào)味即可關(guān)火

通過以上介紹，對(duì)豬肚包雞的做法也是有著很好的了解，因此對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，對(duì)這樣佳肴制作過程中，在火候和食材搭配上，都是要合理，使得它對(duì)提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)有著很大幫助。