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玉米濃湯的做法

作者:伍月  時間:2014-04-17 21:35:31  來源: 大眾養生網

玉米是生活中很常見的食物,這樣的食物含有的營養元素豐富,而且在吃的時候,也是有著獨特的制作方法,所以對它選擇的時候,也是可以根據自己的喜愛進行,這樣對制作的時候,才會知道什么樣的制作方法是最佳之選,利于身體健康,那玉米濃湯的做法如何呢,也是很多人不太清楚的。

對玉米濃湯的做法如何呢,它的制作方法也是比較多,在選擇的時候,也是可以根據自己的喜愛進行選擇,這樣在吃的時候,也是可以放心進行選擇,不會危害到自身健康。

玉米濃湯的做法:

材料:奶油50公克,低筋面粉50公克,高湯1公升,玉米醬200公克,鹽適量,胡椒粉適量,牛奶適量。

做法:

1.)鍋子先用小火加熱,再將奶油放入鍋中用余溫加熱至融化,然后再加入面粉拌炒。

2.)玉米濃湯的濃稠感,就是用面粉和奶油炒出來的效果。

3.)等到面粉已經拌炒開來,有很香的味道散出時,即準備加入滾燙的高湯。

4.)這時要用打蛋器迅速攪拌均勻。

5.)再用中火稍煮一下,直到適量濃稠度。

6.)將奶油湯用濾網過濾掉沈淀的顆粒,口感才會更滑順。

7.)過濾后的奶油湯加進玉米醬和適當的鹽和胡椒粉調味。

8.)起鍋前再加進牛奶調勻,就是一鍋香濃的玉米濃湯。

通過以上介紹,對玉米濃湯的做法也是有著很好認識,所以對它選擇的時候,也是要注意對它的制作方式,那這樣的湯,含有的維生素含量很高,而且在春季多選擇它,利于身體各方面發展,尤其是對青少年都是很好選擇。

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