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涼拌雞爪的做法

作者:小王  時間:2014-04-17 20:55:09  來源: 大眾養生網

家常菜的種類很多,在制作家常菜,也是可以根據自己的需求進行,不同的菜含有的營養元素也是不同,常見蔬菜中,含有的維生素含量較低,對人體各種維生素補充都是有著很好幫助,那涼拌雞爪的做法如何呢,這樣的佳肴在制作上,也是很簡單,同時對長期選擇它,也利于身體健康發展。

那涼拌雞爪的做法具體該怎么做,下面就詳細的介紹下,使得對它的制作方法都是有著很好的了解,在制作的時候,也都知道如何做最佳,利于身體各方面發展。

涼拌雞爪的做法:

材料:細切面500克,熟雞絲150克,黃瓜、芹菜、胡蘿卜、蔥段適量調味料鹽、味精、胡椒粉各少許,雞湯適量

做法:

1、將湯鍋中的雞湯燒開,下細切面煮熟撈出瀝干。黃瓜、芹菜、胡蘿卜切絲備用。

2、炒鍋中加油燒熱,下蔥段爆香成蔥油,蔥撈出棄用,油倒小碗中晾涼待用。

3、細切面裝入大碗中,加鹽、味精、蔥油和胡椒粉調味后撒上雞絲、黃瓜和芹菜及胡蘿卜絲,入少許雞湯拌勻即成。

食神美味經:

涼面是最適合發揮你聰明創意的DIY菜式,加入少許芥末,立刻就有著日式料理的風味,加入1匙蠔油,又有了粵式風情,滴幾滴辣椒油、花椒油,川府特色就出來啦!

將色拉油換成橄欖油,可就是一道貨真價實的健康陽光餐啦!

通過以上介紹,對涼拌雞爪的做法也是有著一些了解,因此對它制作的時候,都是可以選擇以上的方法,這樣對制作后,使得它的口感非常不錯,而且對保護的營養元素也是會很多,長期吃這樣佳肴,對開胃、健胃也是有著很大幫助。

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