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松仁玉米的做法

作者:伍月  時間:2014-04-17 13:15:06  來源: 大眾養生網

生活中常見的食物種類很多,玉米就是其中一種,它含有很多人體所需的營養元素,對它的制作,都是有著一些不錯的方法,但是要注意的是,在對它制作上,也是不能隨意的進行,否則對自身健康,也是沒有任何幫助,玉米的制作方法,也是要以適合的方式為主,那松仁玉米的做法如何呢?

對松仁玉米的做法也是比較多,在對這樣食物制作上,都是可以根據自己的喜愛進行,使得我們制作過程中,對自身健康,都是沒有任何危害,可以放心的進行選擇。

松仁玉米的做法:

材料:玉米,胡蘿卜,豌豆,松仁,鹽,蔥,雞精

做法:

1、新鮮玉米用刀將玉米粒切下,胡蘿卜切丁,豌豆粒、松仁備用。

2、鍋中水沸后,加少許油和鹽,放入豌豆粒煮七八分鐘,撈出備用。放入玉米粒煮兩三分鐘,撈出備用。蔥切末備用。

3、鍋中油熱后,放入蔥花炒香,胡蘿卜丁翻炒均勻,放入豌豆粒、玉米粒翻炒兩分鐘。

4、加鹽和雞精調味,放入松仁翻炒均勻即可。

小訣竅:

1、松仁玉米中的玉米最好用新鮮玉米,有玉米的清甜,用罐裝的玉米代替也可,千萬不能用干玉米哈。看到網上有人用干玉米做這道菜的,結果變成爆米花,徹底被雷到了,看來這個問題還有必要提一下。

2、我用的松仁是炒熟的松仁自己剝殼的,如果買到生松仁粒,需要用小火焙熟再炒。

3、我加了豌豆粒和胡蘿卜配色,不加也可,看到有人加火腿丁、青紅椒丁的,個人認為影響了玉米的清甜。

通過以上介紹,對松仁玉米的做法也是有著很好了解,所以在制作的時候,都是可以選擇以上的制作方式,不僅讓玉米有著獨特的味道和口感,而且對補充人體營養元素都是有著很好幫助,是一個放心之選,利于身體健康。

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