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木耳炒雞蛋的做法

作者:伍月  時間:2014-04-16 23:36:00  來源: 大眾養生網

木耳是生活中很常見的食物,這樣的食物含有的營養價值很高,而且這樣的食物對人體各方面,都是有著很好的幫助作用,尤其它在潤腸上,也是有著很好的效果,所以對它的選擇,都是可以放心進行,那木耳炒雞蛋的做法如何呢,也是很多人不太清楚的,因此選擇它的時候,也是要注意對它的了解。

那木耳炒雞蛋的做法具體是怎么樣的呢,下面就詳細的介紹下,使得對這樣問題,都是有著很好認識,在選擇的時候,也是可以放心進行,利于身體各方面發展。

木耳炒雞蛋的做法:

1.將水發木耳洗凈,瀝水,備用;

2.將雞蛋磕入碗內,攪勻,待用;

3.炒鍋燒熱,加油適量,稍燒熱,即將雞蛋倒入,攤熟,出鍋備用;

4.鍋內再加油適量,將瀝干水的木耳放入,煸炒幾下,再放入雞蛋,加入鹽等調味料,即可出勺。

木耳炒雞蛋的做法小貼士

食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

木耳(水發):木耳不宜與田螺同食,從食物藥性來說,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食,野雞有小毒,二者同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。

通過以上介紹,對木耳炒雞蛋的做法也是有著很好認識,所以選擇它的時候,也是要注意不能隨意進行,那制作這樣的食物,在方法上也是要先了解,這樣制作的過程中,才不會有其他問題出現,對自身健康,有著一些危害。

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