湯是很多人都喜愛喝的，不同的湯在含有的營養(yǎng)價值上，也是有著一些區(qū)別，因此對湯的選擇，也是要注意不能隨意進行，否則對自身各方面，都是有著很大損害，湯的種類比較多，蔬菜湯、雞蛋湯是很常見的湯品，這些湯含有的營養(yǎng)元素豐富，利于身體健康發(fā)展，那煲湯食譜大全及做法都有什么呢?

對煲湯食譜大全及做法都有什么呢，下面就詳細的介紹下，使得對湯的制作，都是有著很好的認識，在選擇的時候，也是可以放心進行，這樣對人體各方面，也是有著一些幫助。

煲湯食譜大全及做法：

蘿卜排骨燉湯：

材料：

白蘿卜，豬排骨

做法：

1、排骨洗凈切段

2、蘿卜洗凈切段

3、小蔥切成末

4、在砂鍋里裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質(zhì)里的血水

5、再次在砂鍋里裝大半鍋涼水，把排骨放進去，調(diào)至快火開始燉排骨，大致燉兩個小時，直至排骨肉質(zhì)燉爛

6、加入洗好的蘿卜，繼續(xù)燉大概50分鐘左右，用筷子在蘿卜上面戳一戳，如果蘿卜軟爛了，此道湯品就燉好了

小訣竅

1、在吃排骨肉之前，可準備好一小碟生抽和醋的混合調(diào)料，用調(diào)料蘸著肉吃，肉的味道會更加鮮美

2、如此大的一鍋湯，以一家四口為單位，基本上可以吃兩餐，所以在這里溫馨提示朋友們一餐不要吃超過三塊肉，既便是豬排骨味道鮮美，也不宜多食，多食肉類容易引起罹患糖尿病。糖尿病是一種慢性疾病，一旦得上糖尿病，終身都難以治好，而且糖尿病會引起諸多并發(fā)癥，嚴重的二型糖尿病會導(dǎo)致雙目失明，和截止，而且很多東西都再也不能夠吃了。