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黃豆燜排骨做法詳細介紹

作者:張洲瑜  時間:2013-12-26 16:03:09  來源: 大眾養生網

黃豆燜排骨的特色

就是:排骨融合了黃豆淡淡的豆香,吃起來感覺很清爽;不僅如此,這道排骨營養價值豐富高,適合各類人群食用;喜歡的朋友就一起學著做吧。

一、

原料

肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽

二、

黃豆燜排骨的做法

:

1、黃豆洗干凈,加少許醬油,放壓力鍋煮20分鐘。

2、將排骨切成3cm長的小段,飛水。

3、用少許花生油、爆香生姜絲,加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香,將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里,和排骨一起燜。

4、蓋上鍋蓋燜20分鐘,加少許鹽調味,美味又營養的黃豆燜排骨就做好了。

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