黃豆燜排骨的特色就是：排骨融合了黃豆淡淡的豆香，吃起來感覺很清爽;不僅如此，這道排骨營養價值豐富高，適合各類人群食用;喜歡的朋友就一起學著做吧。
一、原料：
肋排半斤、黃豆二兩、生姜少許、醬油、花生油、鹽
二、黃豆燜排骨的做法:
1、黃豆洗干凈，加少許醬油，放壓力鍋煮20分鐘。
2、將排骨切成3cm長的小段，飛水。
3、用少許花生油、爆香生姜絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋里的黃豆和汁一起加入鍋里，和排骨一起燜。
4、蓋上鍋蓋燜20分鐘，加少許鹽調味，美味又營養的黃豆燜排骨就做好了。
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