海白蝦是屬于蝦類的食物，使用它制作出來的食物都是具有鈣和蛋白質(zhì)的營養(yǎng)成分，那么食用的人就可以補充到這兩種營養(yǎng)元素。食物的不同做法也是為了滿足更多人的需要和口味，這也是市面上出現(xiàn)類似食物的原因之一，只有將食物以最佳的狀態(tài)呈現(xiàn)在消費者面前那么才能夠吸引去食用它們。

不同食物的做法主要的還是需要去制作這些食物的食材，它們各自的營養(yǎng)價值，不過前提是千萬不能夠?qū)煞N相克的食物放在一起進行制作，這樣制作出來的食物食用后會造成身體是的傷害。那么海白蝦的做法有哪些呢?

海蝦又稱紅蝦、大紅蝦。對蝦又稱明蝦，為我國特產(chǎn)，分布于黃海、渤海及長江口以北各海域;龍蝦又稱中國龍蝦，分布于浙江南部、福建和廣東沿海，特別以廣東的海南島和西沙群島為多。獲得后，除去腸污，洗凈用，或曬干備用。[性能]味甘、咸，性微溫。能補腎壯陽，下乳汁，益脾胃。[參考]對蝦含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。龍蝦所含化學成分與對蝦相似，并含有碘、膽甾醇、多種氨基酸等。[用途]用于腎虛陽痿;產(chǎn)后氣血不足，乳汁不下。用法：炒食，煮湯，浸酒，或作蝦醬。

用料:白蝦,蔥段,姜片,料酒,鹽

水煮蝦的做法

食材：白蝦

白蝦洗凈，鍋里加水加蔥段、姜片燒滾,倒入蝦燒滾，加料酒，鹽即可起鍋了。

用料：海白蝦300克，什錦蔬菜丁80克，料酒15ML，雞蛋清1個，白胡椒粉5克，鹽5克，糖2克，姜10克

清蒸蝦餅的做法

1.準備好剩的油燜大蝦八只、和解凍的什錦蔬菜丁，2.將油燜大蝦去殼切碎，蔬菜丁切碎，3.鮮蝦洗凈，4.鮮蝦去殼去蝦線，5.把蝦用肉錘砸成泥，6.將所有食材放入盆中，加入調(diào)料

7.將蝦餅泥攪打上勁，8.平盤中抹油，蝦泥做成蝦餅。上開水鍋蒸10分鐘即可。

香辣海白蝦

主要的配料：干辣椒，花椒若干，姜、蒜切片，蔥切絲，泡辣椒幾個，泡姜一塊也切片(這2個配料可選，偶喜歡用它們?nèi)バ?，鍋內(nèi)倒入油，記得要多一些，比平日炒同樣份量的葷菜油多，大火燒油至辣，倒入蝦炒一會兒，海白蝦沒有入鍋前，灰黑黑的不好看，經(jīng)過熱油的洗禮，紅潤了，放入干辣椒和花椒，翻炒，讓熱油把辣味和麻味都“壓榨”出來，炒出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(蔥先不要放)，姜蒜香味炒出后，加入醬油適量，白砂糖適量，料酒少許，快要起鍋時，放入蔥絲，翻炒加適量鹽，味精(有的說做蝦不用放味精的全憑個人口味。

上面介紹了幾種制作海白蝦的方面，創(chuàng)新出各種不同的方法也是為了滿足多種人的口味和需求，因為只有這樣才能夠讓更多的去食用從而吸收它的營養(yǎng)。海白蝦的營養(yǎng)價值其實是很高的，食用它可以幫助我們補充蛋白質(zhì)，還有鐵的等一些營養(yǎng)含量。想要更好的吸收學習做法非常關(guān)鍵。