其實在生活當中很多人對于蝦肉非常的喜愛，因為它的肉質肥美，而且含有非常高的營養保健價值，是蝦的種類也各種各樣，不同的人有不一樣的口味選擇，南美對蝦其實就是比較出名的三大蝦類之一，那么你知道南美對蝦的做法有哪些嗎?下面我們就去了解一下。
其實南美對蝦的做法有很多種，而且不同的人口味也是不一樣的，因此我們在制作這些美味食物的時候，可以根據自己不同的口味搭配食材，這樣做出來的食物更能夠滿足你的味蕾需要。
首先材料準備：南美白對蝦250g，蒜粒(拍碎)，姜片(同樣)，蔥(不用切，打結)，料酒、醋、醬油、根據自己口味，準備味碟。
首先把南美白對蝦把蝦芒和頭上的刺剪了，洗凈，邊上放著備用，因為活蹦亂跳的，記得用個蓋蓋上哦。
把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如鍋內，還有鹽，料酒加水適量，把南美白對蝦倒入鍋內，小火開始，等南美白對蝦煮不跳了，再把火加大，等鍋里水開了，加點醋，可以去腥。要是加一點點食用油，顏色更紅亮。不過自己吃嘛，無所謂了，省點吧，我就不放了。
下面就是準備味碟了：根據自己口味來定，我把味碟里放了醋，醬油，胡椒粉，麻油，糖，還有蒜末，我還放了點點味精。
看了南美對蝦的制作方法之后，是不是會對這樣的美味垂涎欲滴呢?其實在生活當中，只要我們能夠掌握這些食物的烹飪方法和技巧，只要購買得到食材，那么你完全可以在家就可以制作出這樣美味又健康的食物。
