豆渣餅就是采用了豆渣和雞蛋以及面粉做成的餅，豆渣就是我們磨完豆漿剩下的部分，豆渣餅不但含有豐富的動物蛋白而且也有植物蛋白，豆渣餅的做法簡單而且我們有多種豆渣餅的制作方法，下文大家將看到幾種豆渣餅的做法，我們可以選擇一種做法自己試試。
豆渣餅我們可以搭配出自己需要的味道和功效，我們可以在豆渣餅的基礎上做出芹菜豆渣餅，南乳豆渣餅以及蔥香豆渣餅，可見豆渣餅變化很多做法很全。
芹菜豆渣餅
材料
豆渣適量、芹菜一小段(用自己喜歡的蔬菜吧)、雞蛋1個、玉米面少許(加不加都隨意)、鹽少許、胡椒粉少許。
做法
1.豆漿打好后過濾出豆渣。豆渣非常細膩，做成各種美食后口感會非常好。
2.芹菜切末備用。
3.將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉米面混合，加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻。
4.起鍋，倒入少許油，油熱后，把豆渣做成的小餅放入鍋中，小火慢煎，兩面金黃就好了。
美味豆渣餅
材料
豆渣，面粉，白芝麻仁，香蔥，香菜，鹽，十三香
做法
1.雞蛋取蛋黃;香蔥、香菜分別切末
2.豆渣加蛋黃、面粉、蔥花、香菜末、鹽、十三香和成團
3.將豆渣團制成小餅，放鍋中用小火煎
4.兩面煎黃
5.ok。配豆漿喝很好
上文我們介紹了什么是豆渣餅，豆渣餅就是采用了豆渣和雞蛋以及面粉做出來的大餅，豆渣餅做法有很多種，我們可以根據自己的口味和需求搭配多一些食材做成營養和顏色更加豐富的豆渣餅，上文也介紹了幾種豆渣餅的做法。
