粽子是很多人喜愛吃的，這樣的佳肴味道獨特，而且吃的時候，會有開胃的功效，長吃粽子對身體也不會有損害，它主要是以糯米為主要材料，因此對粽子的選擇，是可以放心進(jìn)行的，糯米和大米的營養(yǎng)價值一樣，都是比較豐富，糯米含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物，那怎樣包粽子呢?
很多人對怎樣包粽子并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是需要一些獨特的方式，因此在制作前，需要先對它的制作流程進(jìn)行了解，使得制作如何制作最佳。
怎樣包粽子:
材料：
糯米900克，去皮綠豆700克，五花肉400克，帶皮花生300克，蝦米2把，香菇8朵，咸蛋黃6-8個，醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量，粽葉、棕繩適量。做法：
1.綠豆要提早一天泡好;五花肉切小塊，用鹽、糖、五香粉、醬油、料酒提早一天腌好;糯米提早5，6個小時泡好后，濾掉水，用一點點生油和鹽拌勻，放一旁;粽葉煮一下，然后抹干;香菇去蒂，切條。
2.然后按順序，鋪一片粽葉在桌子上，先放一層糯米在中間，然后放一層綠豆，接著把五花肉、蝦米、咸蛋黃、香菇、花生放在綠豆上面。接著再鋪一層綠豆、一層糯米。
3.如果粽葉夠大，可以用一片粽葉把粽子包起來，先把兩面折起來，成條狀，然后再上下對折，把粽子包起來。手上稍微用點力，把粽子壓緊，然后用繩子捆好。
4.燒一大鍋水，水開的時候，放粽子下去，大火煮1-1.5小時，就可以拿出來吃了。
以上就是對怎樣包粽子詳細(xì)介紹，按照以上方法進(jìn)行包粽子是不錯之選，這樣的制作方法，使得粽子在口感上，也是非常不錯，在吃的時候，在對身體健康上，也是沒有任何的損害，因此吃粽子是一個健康和放心之選。
