桂圓對(duì)于大家來(lái)說(shuō)其實(shí)并不陌生的，因?yàn)榇蠹以陲嬍持惺浅３Ｓ鲆?jiàn)它的，對(duì)于桂圓的一些功效還是比較了解的。桂魚(yú)其實(shí)就大的作用就是幫助人體補(bǔ)充血細(xì)胞，可以增強(qiáng)血色。而蓮子就是可以幫助人體補(bǔ)中氣的，可以讓一些中老年人更加的精神有力。桂圓蓮子粥的做法是值得大家學(xué)習(xí)的。

粥的種類有很多，今天和大家說(shuō)的桂圓蓮子粥也是其中的一種，這樣的粥對(duì)于青少年和中老年人都是有很多好處的，可以補(bǔ)血益氣，讓身體更加的健康。大家不妨嘗試它的做法。

桂圓蓮子粥

基本材料

桂圓肉30克，蓮子30克，糯米30--60克，大棗10枚，白糖適量。

制法

將蓮子去皮心，大棗去核，與桂圓、糯米同入鍋內(nèi)，加水適量，煮成粥，加白糖攪勻即可。

功效

益氣養(yǎng)血。

用法

可作正餐或佐餐食飲。

應(yīng)用

適用于氣血虧虛型貧血。

營(yíng)養(yǎng)

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。棗(干)：棗含有維生素a、c、e、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。中老年人更年期骨質(zhì)疏松、青少年生長(zhǎng)發(fā)育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等，食用棗類食品都會(huì)有很好的食療效果，病后體虛的人食用棗類也有很好的滋補(bǔ)作用。

上面就是向大家介紹了關(guān)于桂圓蓮子粥的做法資料，相信大家看完之后對(duì)這個(gè)粥的做法還是比較了解的，因?yàn)檫@個(gè)桂圓蓮子粥的做法就像平時(shí)煮粥的方法一樣，只是多了幾個(gè)步驟和用的材料有所不同而已。大家嘗試一下，味道還是不錯(cuò)的。