芹菜我們都知道是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健蔬菜.很多稍微肥胖的女性都開(kāi)始減肥,想減肥的女性可以食用芹菜,芹菜可以加速人們體內(nèi)脂肪的燃燒.血壓高的老年人食用芹菜還可以降低血壓.很多人喜歡吃芹菜餡餃子,芹菜餡的味道可是對(duì)餃子的味道有很大的影響.下面為大家詳細(xì)介紹芹菜餡餃子.

中國(guó)人普遍吃餃子,餃子與中國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣密不可分.一般到喜慶的日子,家家戶戶都會(huì)做一盤(pán)美味的餃子.餃子的口味有很多,其中也有芹菜餡餃子,那么芹菜餡餃子怎么做,下文有詳細(xì)介紹.

第一種

1、將芹菜去葉,洗凈,切碎,然后放在容器內(nèi),加入些鹽,浸泡一會(huì),大約半個(gè)小時(shí)左右,目的是將芹菜的水分去掉.

2、將豬肉,最好是五花肉,或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎,放入花生油,醬油,攪拌一下,浸泡一會(huì),讓肉進(jìn)味.

3、然后準(zhǔn)備好蔥花,花椒,味精,雞精放入肉內(nèi),鹽是要最后加的.這個(gè)可根據(jù)個(gè)人喜好加入其他調(diào)味料.

4、再將芹菜水攥干,放入肉內(nèi),一起攪拌一下,這樣餃子餡就搞定了.

第二種

第一步,用小麥面粉加蘇打粉和面大約半個(gè)小時(shí)左右,記住用溫水,然后放在一旁.

第二部,準(zhǔn)備好切碎的豬肉和芹菜放入雞精適量鹽,然后放在盆里用力攪拌,時(shí)間越長(zhǎng)越好,接下來(lái)快事大功告成的時(shí)候了.

第三部,把準(zhǔn)備好的豬肉骨頭湯燒開(kāi),把餃子放進(jìn)鍋里,嘿嘿美食就這樣好了,根據(jù)自己的口味,可以適量添加調(diào)料或蘸水,沾水里面么最后放一點(diǎn)切碎的姜,加點(diǎn)醋,辣椒,蔥花.

朋友們?cè)谧龅臅r(shí)候鹽要攪勻,鹽不要過(guò)早放.夏日炎炎,最適合這種葷素搭配的吃法,既營(yíng)養(yǎng)又健康.女性在來(lái)例假的時(shí)候吃芹菜餡餃子可以補(bǔ)充血和營(yíng)養(yǎng);血壓低的朋友們少吃甚至不吃芹菜餡餃子,體質(zhì)寒的朋友們也要謹(jǐn)慎食用.