粉條又名為粉絲，外表晶瑩錫透，口感柔滑，一般都作為小炒作為家常菜哦，在有些地方習俗也將粉條成為必不可少的餐桌佳肴.一般市場均可購買，但在市場上價格參差不齊，購買者需謹慎分辨，有些不明產(chǎn)品流入市場，可能添加危及人體健康的成分。制作方法不一哦。
在夏天這個比較炎熱的季節(jié)，制作粉條也是不錯的選擇有助于開胃。一般人群均可食用。但是孕婦慎用，食用時應注意包裝事項，根據(jù)說明步驟操作。下面來介紹下粉條的制作方法。
豬肉白菜燉粉條
1.材料
五花肉粉條白菜料酒醬油雞精鹽大蔥姜桂皮八角花椒粒
2.把五花肉切成長片
3.下開水里焯一下，撈起
4.白菜洗凈切大塊，
5.蔥姜洗凈切片或段
6.鍋里油熱，下蔥姜五花肉煸炒，
7.加醬油料酒再翻炒
8.加水
9.花椒粒桂皮，鹽八角大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉30分鐘
10.燉到五花肉快熟時加白菜燉5分鐘
11.加粉條燉2分鐘
12.加雞精翻炒均勻出鍋。
紅蘿卜炒粉條
1.紅蘿卜去皮切絲。
2.粉條用水煮透撈出瀝水，用剪刀剪下。
3.蒜切成末。
4.鍋添入少許底油，五成油溫時下入豆瓣醬炒出香味待用。
5.再加入蒜末炒出香味后，加入紅蘿卜炒至斷生。
6.放入粉條倒入炒香的豆瓣醬翻炒均勻。
7.加入少許水和鹽，味精，翻炒均勻。
8.最后出鍋裝盤即可。粉條的做法還有很多，就像上面介紹的豬肉白菜燉粉條，紅蘿卜炒粉條幾種粉條的做法，只不過是眾多粉條的做法中很少的一部分。另外，粉條具有良好的吸附性能到吸收各種材料湯汁的味道哦，所以大家在平時生活中可以適當?shù)闹谱鞣蹢l。
