其實(shí)魚(yú)香肉絲炒面是在生活中人們經(jīng)藏會(huì)吃的一代美食，一般生活中我們都可以制作，作為一道美味的家常菜，魚(yú)香肉絲可以說(shuō)是再好不過(guò)了，那么你知道如何制作魚(yú)香肉絲炒面嗎?不要覺(jué)得驚訝，因?yàn)檫@樣遇到看似復(fù)雜的食物，你同樣也可以在家自己制作完成，而且更加的健康。

魚(yú)香肉絲所需要準(zhǔn)備的食材其實(shí)就是生活中常常可以拿到的，豬肉還有面食，這些食物都可以給我們的身體健康帶來(lái)很大的傷害，那么下面我們就一起去看看如何制作美味的魚(yú)香肉絲。

做魚(yú)香肉絲炒面的

主料有：面(最好是拉面，新鮮的切面或掛面也可以)豬瘦肉、木耳、胡蘿卜、尖椒。

調(diào)料有：淀粉、醬油、醋、糖、泡辣椒、蔥、蒜、鹽、味精、料酒。

先把肉切絲，用少量的濕淀粉拌勻。再把泡好的木耳、胡蘿卜、尖椒切絲，泡辣椒剁碎。蔥、蒜切末。

然后用糖、醋、醬油、料酒、鹽、味精、水對(duì)成汁(糖、醋要稍微放多一些)。

所有的準(zhǔn)備都做好以后就可以煮面了，先把面煮到八成熟，再把鍋內(nèi)放入油，油熱后下肉絲炒開(kāi)，加泡辣椒炒出味后，把木耳、胡蘿卜、尖椒下入鍋里翻炒，再把對(duì)好的汁倒入，接著就可以把煮好的面撈到鍋內(nèi)，炒勻以后一盤(pán)色、香、味俱全的魚(yú)香肉絲炒面就可以出鍋了。遺憾的是我無(wú)法配以圖片，只好靠大家的想象了，希望你們都愛(ài)吃

其實(shí)魚(yú)香肉絲的之所以得到那么多人的喜愛(ài)，不僅僅是因?yàn)樗拿牢叮依锩娴母鞣N配料都有非常好的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，所以說(shuō)在平時(shí)的生活中我們都可以制作這些家常識(shí)食物，這樣才可以給你提供更多的幫助。