雪梨煮冰糖是很常見的制作方法，這樣的制作方式，使得雪梨在口感和色澤上，都是有所提高，而且這樣的制作方法，也受到很多人喜愛，它讓雪梨變得更加好吃，同時這樣的飲品，在促進人體消化上，也是有著很好的幫助，因此對雪梨煮冰糖是不錯之選。
那雪梨煮冰糖做法怎么樣呢，這類飲品在制作上，也不是很難，而且制作雪梨煮冰糖的時候，食材準備都是比較簡單，雪梨和冰糖準好就可以進行制作，同時制作時間也不是很多。
雪梨煮冰糖：
做法一
食材準備
主料：梨(雪梨)2個
調料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1] 同置瓷碗內
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2] ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
以上就是對雪梨煮冰糖做法詳細介紹，以上的兩種制作方法是不錯選擇，不過在制作雪梨煮冰糖的時候，要注意火候，制作它的時候火候不能過大，否則制作后，會使得它的味道有些苦澀，慢火慢慢進行制作，使得它的味道非常不錯。
