意大利面是常用佳肴，它在吃的時候，都是有著獨特的口感，而且長期意大利面，對人體健康沒有損害，意大利面在對人體蛋白質(zhì)、維生素補充都效果非常不錯，那如何制作意大利面呢，很多人對它的制作并不是很清楚，這樣的佳肴制作也是有著很好的方法。
那如何制作意大利面呢，下面就詳細的介紹下，使得對它制作在上，有著很好的了解，不過制作這樣佳肴的時候，不能制作太多，適當?shù)闹谱魇沟媚軌蛞淮涡猿酝辍?/p>
如何制作意大利面:
材料:意大利面醬一瓶意大利面250克牛肉餡200克料酒1湯匙(15ml)西紅柿1個洋蔥半個大蒜2瓣青椒1個黑胡椒1/2茶匙(3克)意大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放)生抽1茶匙(5ml)煮面時用：鹽1茶匙(5克)橄欖油1湯匙(15ml)
做法
1)鍋中倒入水，水開后放入鹽和半湯匙橄欖油，放入意大利面，按照面條包裝袋上的時間煮好后，撈出過一下冷水，放入漏勺里，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防面條粘連在一起。
2)牛肉餡中調(diào)入料酒，腌制5分鐘。將西紅柿和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽后切成絲。
3)鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色后盛出備用。
4)將鍋洗凈燒熱后，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，西紅柿丁和蒜泥，炒香后倒入意大利面醬，調(diào)入黑胡椒，香草碎和生抽后，用鏟子炒3分鐘。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。
5)將意大利面放入盤中，淋上醬汁，撒一些奶酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。
以上就是對如何制作意大利面詳細介紹，在制作意大利面的時候，都是可以根據(jù)以上方法進行，不過要注意的是，在制作這樣佳肴的時候，食材搭配也是要合理進行，這樣吃的時候，對身體各方面，才會有很好的幫助。
