雞蛋紫菜湯這道湯水在我們的日常生活中最為常見，很多人也都會做。這道湯水看似非常地簡單，但不同的人做出來味道也是有差別的，那么，雞蛋紫菜湯究竟怎樣做才最好吃呢?如果您想把雞蛋紫菜湯做的更好，可以去參考下美食專家的具體步驟，相信這一定可以幫助您改進廚藝。
說起雞蛋紫菜湯，做法真的是非常簡單，即使是沒有做過菜的人也能做的出來。但如果您想學(xué)習(xí)或改進這道菜，不妨來看看美食專家的雞蛋紫菜湯做法究竟是怎樣的?這樣做出來的菜才更好吃、更營養(yǎng)。
食材明細：
雞蛋1個 紫菜適量 黃瓜半根切片 蔥適量 姜適量 鹽適量 十三香適量
做法
1. 取一不銹鋼盆，就是可以在電磁爐上用的盆。里面放上水，把黃瓜片、蔥花、姜一起放里面，然后放在電磁爐上燒開。
2. 把雞蛋放一小碗里攪碎，然后放一點鹽，這樣雞蛋會很鮮、要不會沒有咸淡味。
3. 把撕成絲的紫菜放在湯里面，在放點鹽、味精、十三香。
4. 等燒開了關(guān)火，把雞蛋液淋在上面。
5. 最后再上面放點香菜可以提味，也可以起點綴作用。
雞蛋紫菜湯做法小貼士
放雞蛋液的時候一定要關(guān)火，要不雞蛋就老了，樣子很難看。
那么，平時你是不是這樣做雞蛋紫菜湯的呢?相信有些細節(jié)是很多人所忽略的，而今后加以改進的話，做出來的雞蛋紫菜湯一定會更好喝。具體了解了雞蛋紫菜湯的做法 ，希望不僅是能幫你改進廚藝，最重要的是可以幫助您通過正確的食療方式保護身體健康。
