面包是很多人比較喜愛選擇，面包在吃的時候，對人體健康沒有損害，而且面包含有的營養元素上，都是人體幫助都是比較大的，所以在吃面包的時候，也是可以放心進行的，那切片面包的做法如何呢，這樣的面包很適合晚上選擇，所以在對這樣面包吃的時候，需要對它的制作方法進行了解。

很多人對切片面包的做法并不是很清楚，所以在制作這類面包前，需要先對它進行一些認識，這樣在吃的時候，才會知道該如何吃最佳，對身體不會有損害。

切片面包的做法：

主料：黃油16g

調料：食鹽5g白糖17g長壽深山野蜜19g酵母(干)5g水130g

切片面包的做法

1.先將除黃油之外的原材料加入，混合，出現粗糙的組織后加入黃油，揉至完成階段，開始一次發酵(30°，45分鐘);

2.一次發酵結束后，排氣，分割成3份，滾圓，松弛20分鐘;

3.使用二次搟卷方法，整形，放入吐司模子中開始二次發酵(30°，50分鐘);

4.發至將近10分滿的時候，刷上蛋液;

5.烤箱200度預熱，最下層45分鐘。

培根芝士烤面包片

材料：培根、芝士、切片面包、甜辣醬、色拉醬

做法：

1、兩片方面包片用剪刀剪成兩半，就變成四片。

2、整齊排列在烤盤里，每片上面放一片培根、撒一層芝士碎，最后裱上色拉醬和甜辣醬。