對于銅鑼燒我想大家應(yīng)該都不是很陌生吧?想必大家在電視上多多少少都會看到關(guān)于銅鑼燒的相關(guān)廣告吧?“盼盼銅鑼燒，時尚好味道”等等，著一句句廣告詞簡單順口，同時又寫出了銅鑼燒的美味，讓觀眾忍不住去買來嘗嘗，這也讓一些沒吃過銅鑼燒的朋友們心里是越發(fā)的想吃，越發(fā)的向往啊。
銅鑼燒是一種風(fēng)靡全球的美食，受到了世界各地很多人的喜愛。其實銅鑼燒不僅僅可以買到，有些美食愛好者已經(jīng)可以自己在家制作出來了。下面我就來告訴大家銅鑼燒的做法吧，請大家聽我一一道來。
1.將蛋打成蛋液，加入白砂糖，繼續(xù)打勻，再加入色拉油打勻，再加入蜂蜜打勻，這一步中，可以將蛋液體打發(fā)到兩倍大，也可以不打發(fā)，打發(fā)的話，后期做出來的銅鑼燒會更蓬松
2.篩入低粉和泡打粉
3.切拌均勻成面糊
4.你會發(fā)現(xiàn)面糊有點稠，加入30-50ML清水，調(diào)稀面糊
5.提起面糊可以自然垂滴下，太干太稀都不合適，如圖這樣剛剛好
6.準(zhǔn)備一平底鍋，開小火，兜入一勺面糊，慢慢烘熟
7.你會看到面糊開始蓬起，開始有氣泡，看到面糊基本成熟
8.有明顯氣孔，將它翻面再烘一會就可以出鍋了
9.取豆沙抹與面餅中間，兩個蓋在一起，銅鑼燒就算是做好了[2]
看了上面的文章相信大家對于銅鑼燒的做法都應(yīng)該是已經(jīng)有所了解了吧?銅鑼燒的餡料最主的就是紅豆，所以說銅鑼燒還具有一定的美容養(yǎng)顏的作用。學(xué)習(xí)力上面介紹的方法，大家也不要再猶豫了，趕緊進(jìn)入廚房，美味的銅鑼燒在向我們招手。
