芝麻燒餅的做法到底如何呢，我們先了解一下什么是芝麻燒餅吧，芝麻燒餅是燒餅的一種做法，芝麻燒餅采用的食材也非常簡單，只需要用到小麥面粉為主要材料。芝麻燒餅的顏色是金黃色的，芝麻燒餅的皮非常的脆，芝麻燒餅口味非常不錯，所以芝麻燒餅是很受人們歡迎的一道點心。
芝麻燒餅的營養非常豐富，我們可以從芝麻燒餅身上得到豐富的蛋白質和碳水化合物，芝麻燒餅里面有豐富的維生素和多種礦物質，常吃芝麻燒餅有益于保護我們的心臟和腎臟，下文我們介紹芝麻燒餅的做法。
高爐燒餅歷史悠久，己有上千年的文明歷史記載，他工藝簡單，易操作，投資小，見效快是創業者的首選，月收入五千元至八千元不等，燒餅加牛肉，堪稱一絕，燒餅顏色焦黃，放在木炭上慢烤隨著燒餅的成熟，那香氣四溢令人垂廷，高爐燒餅亦是胡餅的一種，所謂高爐原是吊爐，又有叫做雞窩爐的，可挑擔沿街售賣，后漸固定營業，爐頂之鍋亦不再吊。此餅多以發酵面制作，搟片包芯，砍花攤圓，然后單面沾芝麻貼烤。成熟后外酥里嫩，可單食，但河南民間多視豐儉，或夾食牛羊肉;或夾食油條馓子;或夾食炒涼粉，均是美味。
芝麻燒餅
材料
所有的原料均為蘿卜絲的60%計算得來。，但是餡改為自己打的芝麻約一小碗，加糖20g，花生油15ml制成的餡。
做法
1、150g普通面粉加在一起60ml水、30g豬油，用力揉至光滑面團。醒15分鐘。
2、取一小碗，放一勺面粉，加花生油調成稀糊。備用
3、制餡，見上。
4、將1搟開成3mm的大面片，均勻抹上2，從下往上卷起壓扁成長條狀，三折再壓扁，重復，分割兩次后，分為10份的劑子。
5、包餡，壓扁，表面蘸水，倒扣入芝麻碗中，做成燒餅。
6、排入烤盤。烤箱預熱10分鐘后，放入烤制35分鐘。即可
上文我們介紹了什么是芝麻燒餅，我們知道芝麻燒餅是燒餅的一種做法，芝麻燒餅的營養非常豐富，芝麻燒餅能夠提供給我們人體蛋白質和很多微量的元素，常吃芝麻燒餅還能有保護心臟和腎臟的好處，上文也給出了芝麻燒餅的詳細做法。
