常見的佳肴有很多，不同的佳肴在制作方法上，都是有著很大不同，因此在對佳肴選擇的時候，需要對它的各方面進行了解，湯是對人體營養補充很好的選擇，湯含有的營養元素較多，根據身體需要的營養元素，在湯的選擇也是有著不同，砂仁豬肚湯是不錯之選。
砂仁豬肚湯含有的蛋白質、維生素和其他微量元素都是比較多的，所以對這樣湯選擇的時候，可以放心進行，它對人體健康沒有任何的損害，喝的時候利于身體健康發展。
砂仁豬肚湯：
做法一
用料
豬肚150克，黨參15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油鹽適量。
砂仁豬肚湯
制法
將豬肚去掉油脂后，洗凈切塊備用;砂仁、黨參分別洗凈，高良姜和生姜磨成茸，與豬肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調味后即可飲用。
功效
理氣溫脾。
做法二
配料
砂仁10克、田七9克、豬肚100克[1]。
做法
將豬肚用沸水洗凈，刮去內膜，去除氣味，與砂仁、田七一起放入鍋中，加水適量，燒沸后文火煮約2小時。調味后飲湯吃肉。
功效
行氣醒胃，祛瘀止痛。
以上就是對砂仁豬肚湯做法一些介紹，制作砂仁豬肚湯的時候，選擇以上的制作方法最佳，不過制作這類湯的時候，它也是需要一段時間，所以以上的兩種制作方法，在制作上，都是需要慢慢進行，這樣使得砂仁豬肚湯在口感上，才會非常的獨特。
