牛奶是很常見(jiàn)的飲品，牛奶對(duì)人體鈣的補(bǔ)充效果非常不錯(cuò)，而且每天晚上睡前喝一杯牛奶，對(duì)促進(jìn)骨骼成長(zhǎng)，強(qiáng)韌骨骼都是有著很好幫助，因此這樣飲品可以放心選擇，雞蛋也是很常見(jiàn)的，這類食材含有的蛋白質(zhì)、膽固醇較多，吃的時(shí)候也是要適量進(jìn)行，那牛奶雞蛋醪糟的做法怎么樣呢?
很多人對(duì)牛奶雞蛋醪糟的做法并不是很清楚，因此在制作它的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行了解，這樣制作的時(shí)候，才會(huì)知道該如何制作牛奶雞蛋醪糟。
牛奶雞蛋醪糟的做法：
主料：牛奶醪糟、雞蛋
輔料：白糖、葡萄干、銀耳、芝麻、花生米
做法步驟
1.待牛奶和醪糟煮一小會(huì)，就準(zhǔn)備往里下雞蛋了。蛋液煮得剛剛凝固還很嫩的狀態(tài)就出鍋，口感恰到好處。
2.牛奶遇到酒精會(huì)凝固變性，醪糟中的酒精含量很低，所以這里的牛奶僅僅微微有一點(diǎn)濃稠的感覺(jué)。口感醇厚，太好吃了。
3.把葡萄干、白糖、花生米先放到碗里，待牛奶煮好，倒入碗中，美味就OK了。
4.煮好這么一鍋需要六、七分鐘的時(shí)候，一鍋差不多夠六碗。要想吃上，可得花些時(shí)間來(lái)排隊(duì)。以上就是對(duì)牛奶雞蛋醪糟的做法一些介紹，制作這類佳肴的時(shí)候，完全可以選擇以上方法，但是要了解的是，在制作牛奶雞蛋醪糟的時(shí)候，在食材準(zhǔn)備上，需要注意要全面進(jìn)行，它的輔料較多，所以不能缺少，這樣吃的時(shí)候口感也會(huì)改變。
