披薩是從國外流傳過來的一種美食，現(xiàn)代也受到了很多中國人的喜愛，披薩有著豐富的餡料，而且味美可口，是很多上班族為了節(jié)省時間的飯間選擇，其中海鮮披薩是很多人的選擇，那么海鮮披薩究竟可以怎么做呢，大家都想知道，下面一起來看看。

海鮮披薩是大家都非常想了解的一種美食，因為喜歡吃海鮮和披薩的人都非常多，所以當(dāng)海鮮和披薩結(jié)合在一起，成為了很多人的最愛，那么海鮮披薩的做法是怎么樣的，一起來看看。

美味海鮮披薩

材料

面粉200克，干酵母3克，牛奶120ML，橄欖油15克，鹽2克，糖4克，蝦仁，青椒或者彩椒，火腿，青豆，馬蘇里拉奶酪，洋蔥，番茄醬，披薩草

做法

1.把干酵母放到小碗中用溫水調(diào)開。將面粉、鹽、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成團(tuán)，加入橄欖油，繼續(xù)揉，直至面團(tuán)光滑。放在盆里，蓋上蓋子，放到暖和的地方發(fā)酵2小時。等面團(tuán)變成原來的兩倍大時，再揉一遍，靜置5分鐘，把面團(tuán)搟成烤盤大小的片，放入烤盤中，推平，把四周挨著烤盤邊上稍微推高些。用叉子扎滿小孔(要扎透但不要劃傷烤盤)，再靜置5分鐘。

2.在面餅上先涂一層番茄醬，不要太多，撒一層披薩草，撒一層奶酪

3.放蔬菜和火腿，撒一層奶酪烤箱預(yù)熱220度，看到發(fā)熱管變紅后放入披薩，烤盤放中間那層，考15分鐘。取出，放入蝦仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分鐘，即可。

海鮮蕃茄披薩

材料

基礎(chǔ)餅皮面團(tuán)1份，披薩醬汁3大匙，花枝1/2只，秋葵3根，小紅蕃茄5個，披薩用乳酪絲適量

做法

1.在手上抹上少許油或面粉，將面團(tuán)用手滾圓，松弛10分鐘。

2.用捍面棍把面團(tuán)捍成方形面皮，在面皮上用叉子戳小洞，可避免面皮膨脹太高，然后平舖在放了烘焙紙的烤盤中。

3.將花枝洗凈，剝?nèi)ネ饽ぃ谐扇顐溆?秋葵洗凈去蒂切片狀、小紅蕃茄洗凈切片狀備用。

4.用湯匙勺取適量的蕃茄煳，使用湯匙背面將蕃茄煳均勻涂抹在面皮上。

5.先撒上一層乳酪絲，在面皮上平均放上花枝圈，然后撒上秋葵片、蕃茄片，最后再撒上一層乳酪絲。

6.以200℃烘烤約8到12分鐘，至乳酪絲融化，披薩汁沸騰，面皮底部著色即可出爐。

什錦海鮮披薩

材料

芝心披薩面皮1張，花枝片4片，魷魚片5片，海參片5片，蝦仁6只，蟹肉絲10公克，洋蔥15公克，青椒15公克，蕃茄披薩醬1又1/2大匙，起司絲適量，起司粉適量，紅椒15公克，黃椒15公克

做法

1.將面皮放入抹油的烤盤中，移入預(yù)熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色后取出。

2.將花枝片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉絲洗凈，洋蔥去皮切丁，青、紅、黃椒洗凈、去蒂切丁，備用。

3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，并抹上蕃茄披薩醬。

4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最后再撒上適量起司絲與起司粉。