牛鞭也就是牛的外生殖器，它的作用是很大的，特別是對男性朋友，能夠很好的補腎，也能夠讓男人變的更強壯，平時如果腎虛的男性朋友，經常感覺到腰疼的，就可以吃一些牛鞭，它的藥用價值是很大的，它的做法是很多的，下面我們來了解一下燉牛鞭的做法。
牛鞭大家應該都知道吧，在平時也是很多男性朋友用來強身健體的一種食物，它也能夠很好的補身體，特別是補腎的效果是很好的，那么大家了解燉牛鞭的做法嗎，下面我們來看看吧。
原料
主料：
牛鞭(泡發(fā))1500克
輔料：
黨參15克當歸15克杜仲15克
調料：
花生油20克大蔥10克姜5克大蒜(白皮)5克料酒15克鹽8克
詳細步驟
1. 洗凈牛鞭，切小段;
2. 洗凈睪丸，切成片;
3. 下熱油鍋和蔥、姜、蒜、料酒、鹽一起煸炒;
4. 加適量水和當歸等三種藥物共燉熟;
5. 飲時撒味精。
淮山杞子燉牛鞭
材料
用料原材料：淮山20克，枸杞子15克，牛鞭350克，姜10克，清水1200克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法
1、牛鞭去臊改刀汆水，淮山枸杞子洗凈，姜切片待用。
2、凈鍋上火，放入清水、姜片、枸杞子、牛鞭、淮山，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
功效
淮山味甘性平，不燥不膩，能健脾補肺，益氣養(yǎng)陰，補脾益腎。
燉牛鞭的做法大家應該知道了吧，一般的人群都是可以食用的，牛鞭的食療價值也是很大的，男性朋友如果出現(xiàn)了腎虛的癥狀，可以按照醫(yī)生的囑咐，吃一些牛鞭，能夠起到很好的壯陽的作用，希望大家對今天的介紹多了解一下。
