排骨是很常見的食物，這類食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素較多，對(duì)排骨選擇，都是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體健康沒有任何威脅，不過在吃排骨的時(shí)候，需要對(duì)它的制作方式進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候，才會(huì)知道排骨制作成什么樣的佳肴好吃，那番茄醬排骨的做法大全中，都有怎么樣的制作方式呢?

很多人對(duì)番茄醬排骨的做法大全中，番茄醬排骨的做法并不是很了解，因此在選擇這樣佳肴的時(shí)候，需要對(duì)它的制作流程進(jìn)行認(rèn)識(shí)，這樣制作的時(shí)候，也是能夠輕松進(jìn)行。

番茄醬排骨的做法大全：

材料：排骨450克，切塊，中個(gè)洋蔥1個(gè)，去皮切片，蕃茄2個(gè)，切片，份量?jī)H供參考，汁料：，意大利面醬汁1瓶，水240毫升，糖1/3茶匙，鹽1/2茶匙，基本調(diào)料：，醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量。

做法：

1.先將排骨，用基本調(diào)料醬油、生粉、糖、鹽、水和油適量腌20分鐘備用。

2.快火下油(約1湯匙)起鍋，將排骨煎至兩面金黃，瀝油備用。

3.快火下油(約1湯匙)起鍋，洋蔥和1/2茶匙鹽炒軟，加入蕃茄和排骨炒勻，加入汁料煮開，轉(zhuǎn)中慢火，蓋上蓋燜30-40分鐘，開蓋嘗味，炒勻裝盤即成。

番茄醬苦瓜燒排骨

材料

主料：豬肋骨，苦瓜。生姜，大蔥，大蒜，白糖，精鹽，醬油，香油，豆腐黃色信息，版主請(qǐng)刪，雞蛋，香辣醬，西紅柿醬，花椒，味精，料酒，鮮湯各適量

做法：

1、先將豬骨、苦瓜洗凈、切成5厘米長(zhǎng)條備用。將排骨用生姜片、醬油、精鹽、花椒、味精、料酒、雞蛋清拌勻腌大約15分鐘。

2、凈鍋上火，注入色拉油燒至五成熟，下腌好的排骨炸至金黃撈出。