鴨舌的做法在日常經?？梢钥吹礁鞣N各樣的美味做法，但是對于可樂鴨舌可能比較少人聽到。對于孩子來說甜甜的口感更容易被接受，所以在日常我們不妨適時的換一下口味可以鍛煉一下我們的廚藝，也可以適當的補充蛋白質，對于可樂鴨舌的最主要的兩種原材料就是可樂和鴨舌。
鴨舌里面富含豐富的蛋白質，對于正在成長發育的青少年來說是非常有幫助的，我們在日?？梢赃m當的給孩子補充一下蛋白質又能夠品嘗食物的美味，這是在是一舉兩得的事，烹調的細節可以學習一下本文的介紹。
鴨舌營養
1.強身健體
鴨舌蛋白質含量較高,易消化吸收，有增強體力,強壯身體的功效;
2.健腦益智
鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，對神經系統和身體發育有重要作用，對老年人智力衰退有一定的作用;
3.中醫認為鴨舌有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效;
制作步驟
1、備好可樂，鴨舌。
2、鴨舌用粗鹽抓洗微腌去味。
3、再加適量溫水沖洗至干凈。
4、將洗好的鴨舌下鍋，加適量清水再加適量可樂。
5、加適量的醬油入味上色。
6、最后再加適量細鹽加重其鹽味。
7、大火煮至十分鐘左右即可。
8、關火繼續留在鍋里入味一下。
9、想吃的時候再重新加熱，再夾出放涼開吃。
小貼士
一：粗鹽洗凈鴨舌，粗鹽是很好的去味寶貝，用粗鹽洗過的鴨舌特別的干凈。
二：可樂是帶甜的調味，要注意加適量細鹽再加重鴨舌的鹽味。
三：入不入味按個人喜好來定，如果有如味了，那鴨舌起鍋的時候就要注意，適量滴加熱一下，這樣子鴨舌在出鍋后才會清爽。
四：放涼后的鴨舌口感更加好哦。通過本篇文章我們可以學習到可樂鴨舌的經典做法，這些做法對于我們來說是非常有幫助的。對于我們在日常沒有嘗試過烹調是非常值得學習的一類食物。由于可樂很容易糊鍋，所以我們需要適當控制火候，掌握烹調的技巧是非常重要的。
