皮皮蝦是人們常吃蝦中的一種,皮皮蝦味道鮮美肉質香嫩非常深受人們的喜愛,而且皮皮蝦的營養非常豐富,非常適合需要,補充營養的人來吃.很多時候人們對于你現在的做法都是最簡單的一種烹調方法,用水煮熟就好了.
其實皮皮蝦的做法是很多的,對于常吃蝦的人來說,老吃一種口味的蝦難免會覺得煩膩,那么不如換種口味來吃.那么今天就跟大家說說皮皮蝦的做法怎么能做出好吃的皮皮蝦?
椒鹽皮皮蝦
材料:皮皮(賴料蝦)蝦1000克,紅尖椒3個,蒜椒鹽皮皮蝦一頭,醬油.做法:1、紅尖椒和蒜剁成末.2、油燒熱,把蝦倒入炸至金黃,撈起.3、鍋里留底油,燒熱后倒入尖椒末和蒜末炒香.4、倒入炸好的蝦,翻炒均勻,倒入適量醬油,炒均后起鍋裝盤.鹽水皮皮蝦
原料:皮皮蝦兩斤、青紅椒適量調料:鹽、姜汁、玫瑰露做法:先要把皮皮蝦用清水沖洗幾遍,然后在鍋里加上適量的清水,加入一些鹽、姜汁,再點上鹽水皮皮蝦幾滴玫瑰露,將味道調和好以后,將洗凈的皮皮蝦放入鍋中,用中火燒煮.大概3分鐘,皮皮蝦的顏色由青變粉,而且此時的蝦肉熟得剛剛好,將皮皮蝦撈出裝盤,再撒上一些切好的青紅椒絲,一盤清淡爽口、原汁原味的美味鹽水皮皮蝦就做好了.特點:做好的鹽水皮皮蝦看上去粉嫩晶瑩,肥嫩的蝦肉透過蝦殼若隱若現,實在是道美味.以上就是為大家介紹的幾種皮皮蝦的做法,相信大家在看完之后就知道皮皮蝦怎么樣做會好吃了,今天介紹的幾種做法?都適當地保留了一些皮皮蝦自身的鮮味兒,人們在吃的時候就會吃出一種別樣的味道和感覺.
