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韭菜盒子的做法大全

作者:小王  時間:2014-07-09 10:07:12  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

韭菜盒子想必大家都知道,這種食物做出來的確味道真贊,但是當(dāng)自己吃起來享受的時候,別人可能不一定好受。因?yàn)槌赃^韭菜的人口中會有很難聞的味道,如果吃完韭菜盒子不對口腔進(jìn)行處理的話,別人一定會對自己離的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。所以如果是想要吃韭菜盒子的話,最好找個沒人的地方,自己吃完后,做好口腔的清潔,這樣就不怕別人能聞到難聞的韭菜味了。

韭菜盒子的做法大全

而說到韭菜盒子的做法也不是很難,但是現(xiàn)在我們都樂于享受美食,沒有做美食的動力。也許看完下面的介紹后,大家會覺得原來這么簡單啊,但是真要到自己做的時候,才發(fā)現(xiàn)原來并不是自己想象的那么簡單。

方法/步驟1

1.雞蛋加適量鹽,打散備用。2

2.鍋中放油燒至四成熱,下蛋液炒熟。3

3.用鏟子將炒雞蛋鏟碎(或者放在菜板上切成大小合適的塊)。4

4.韭菜擇洗干凈,洗凈瀝干水分備用。

1.將韭菜切成碎末。

2.在容器中將韭菜、蝦皮和炒好的雞蛋混合,加入鹽、香油、雞精調(diào)味,攪拌均勻成餡備用。

3.另取容器,放入面粉,往中心部分加適量清水。

4.將面粉揉成光滑的面團(tuán),餳20分鐘左右。

5.面團(tuán)餳完后,搓成條,然后切成大小均勻的小劑子(也可以直接用手揪成小劑子)。

6.先將小劑子逐個按平,然后一一搟成面皮備用。

7.取適量餡料放入面皮中,以占面皮大小一半左右為宜。

8.將面皮對折,用手捏緊封邊。

9.鍋加熱后放少量油,把包好的盒子依次放入鍋里,小火慢煎。

10.煎4分鐘左右至底部金黃,翻面再煎2分鐘即可。

這些就是關(guān)于韭菜盒子制作的具體方法,是不是感覺挺多步驟的。要知道,美食的制作并不是一蹴而就的,它需要一個制作的過程,而我們吃到美食后,會有一種很滿足的感覺。如果感興趣的朋友,喜歡吃韭菜盒子的話,那就快來試試看吧。

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