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紫蘇葉的吃法

作者:香米  時間:2014-07-09 00:19:58  來源: 大眾養生網

紫蘇葉的吃法有很多種,我們可以選擇適合自己口味的紫蘇葉的吃法,在此之前,我們先了解一下什么是紫蘇葉,紫蘇葉對于我們人體有什么作用,我們能從紫蘇葉身上得到怎樣的營養和養生效果,紫蘇葉有著很好的藥用價值,我們要善于利用紫蘇葉的各種功效。

紫蘇葉能起到理氣的功能,女性胎動不安可以用紫蘇葉來治療,紫蘇葉能治療脾胃不舒服,紫蘇葉還能治療女性因為妊娠而引起的嘔吐,紫蘇葉還能治療我們因為吃海鮮而導致的腹部疼痛呢。

性味:

辛,微溫,無毒

歸經:

脾經、肺經二經。

1、理氣,和營。治感冒風寒,惡寒發熱,咳嗽,氣喘,胸腹脹滿,胎動不安。并能解魚蟹毒。用于感冒風寒,發熱惡寒,頭痛鼻塞,兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等,如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者,多配伍香附、陳皮等,如蘇散。

2.脾胃氣滯,胸悶,嘔吐之證。本品具行氣寬中,和胃止嘔功效。偏寒者,每與藿香同用;偏熱者,可與黃連同用。偏氣滯痰結者,常與半夏、厚樸同用。

3.用于妊娠嘔吐,胸腹滿悶,常與陳皮、砂仁配伍,以加強其止嘔、安胎的效果。

4.用于進食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉,單用或配生姜,白芷煎服。

紫蘇葉做法指導:

1.凡外感風寒,癥見惡寒發抽刀斷水,頭痛無汗,鼻寒清涕者,可與羌活、防風、白芷等配伍,以解表散寒。

2.凡氣滯濕阻,胃氣不和,脘腹脹悶,嘔惡腹瀉者,可與藿香、陳皮、半夏曲、茯苓等配伍,以行氣化濕和中。

紫蘇葉營養分析:

蘇子,有鎮咳平喘、社痰的功能。紫蘇全草可蒸餾紫蘇油,種子出的油也稱蘇子油,長期食用蘇子油對治療冠心病及高血脂有明顯療效。

炮制:

取原藥材,除去雜質及老梗,或噴淋清水,稍潤,切寬絲,干燥,炮制后貯干燥容器內,置陰涼干燥處。

紫蘇葉適合人群:

氣虛、陰虛及溫病患者慎服。

紫蘇葉食療作用:

紫蘇葉味辛,性溫;歸肺、脾經;芳香升散,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒

主治外感風寒,惡寒發熱,頭痛無汗,咳嗽氣喘,脘腹脹悶,嘔惡腹瀉,咽中梗阻,妊娠惡阻,胎動不安,食魚蟹中毒,癰瘡蛇毒辣。

紫蘇葉食物相克:

紫蘇葉不可同鯉魚食,生毒瘡。

上文我們介紹了什么是紫蘇葉,我們知道紫蘇葉是一種中草藥,紫蘇葉能給我們帶來和好的藥效,上文也介紹了紫蘇葉的吃法,相信大家看完上文后,會更善于利用紫蘇葉為我們所用了吧。

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