很多人都應該沒聽說過什么叫芝麻菜吧，那就更別說關于芝麻菜有哪些做法了。其實芝麻菜也是一種蔬菜，只不過這種蔬菜和別的食材混在一起后，總能散發(fā)出芝麻的味道，所以就取名為芝麻菜了。在這樣炎炎的夏日中，誰都想能過的舒服一點，因此在飲食上我們也更偏向于清淡的食物，而芝麻菜就可以做一道涼拌菜，味道還很不錯的。
有些朋友可能以前做過關于芝麻菜的相關菜肴，覺得這不是一件難事。但是對于很少接觸到這種蔬菜的朋友來說，可能就不知道這種蔬菜有哪些做法了。為了給大家解答疑惑，接下來就會為大家介紹它的相關做法，感興趣的朋友可以一展身手哦。
涼拌芝麻菜：
1.芝麻菜洗凈控干放入盤中
2.紅椒切絲、蒜拍末
3.鹽、雞精、花椒油、香油、紅油、紅醋調成汁
4.將調好的汁倒入芝麻菜中，撒上紅椒絲、蒜末即可
芝麻蔬菜沙拉：
1.花葉生菜去根洗凈，控干水分。圣女果洗凈去蒂。花葉剩菜手撕成方便入口的片狀，松散的碼在碗底。圣女果對半切開，擺放一部分在生菜葉上。
2.黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。
3.把黃瓜片放在容器中，可以用整片的，也可以切一半后再擺放。
4.最后撒上白芝麻，白芝麻可以多放一些，會很香，注意：這里用的是熟芝麻。如果想加點風味，可以扔進幾顆果干，這個隨意。
5.最后日式沙拉汁+蜂蜜混合，吃之前淋在沙拉中拌勻即可。
上面就為大家介紹了兩道芝麻菜的相關菜肴，其實芝麻菜在夏天是一個很好的涼拌蔬菜，可以和一些其他的食材涼拌在一起，做出自己想要的味道。要是對這方面感興趣的朋友，可以自己準備好材料，分分鐘就能搞定。吃著自己制作的食物，不管味道如何，心情都會很不錯的吧。
