很多人對自制年輪蛋糕方法并不是很了解，因此在對制作這樣蛋糕的時候，也是需要對它的制作方法，進行很好的認識，使得制作的時候，都是能夠順利進行。
自制年輪蛋糕：
材料：
黃油1條(113克)室溫軟化
糖粉100克
低筋面粉100克
泡打粉2小勺
牛奶70ml
雞蛋3個
做法：
1.黃油加糖粉打發
2.雞蛋打散，分數次加到打發的黃油中，攪勻
3.低筋面粉50克加泡打粉過篩，加入黃油糊中，攪勻
4.牛奶加入面糊中，攪勻
5.篩入剩下的50克低筋面粉，攪勻
6.平底鍋刷一點油，小火加熱，倒入約1/4杯蛋黃糊，煎約2分鐘，翻面再煎半分鐘，起鍋
7.把蛋糕片的四邊切掉一些
8.重復步驟6和7，做剩下的蛋糕片
9.兩片蛋糕片疊在一起，下面墊保鮮膜，用長竹簽卷成卷，用保鮮膜包好，晾涼后切片即可。
以上就是對自制年輪蛋糕做法詳細介紹，在對它制作的時候，都是可以按照以上方法進行，不過要注意的是，在制作這類蛋糕的時候，食材也是需要多準備些，這樣使得制作的時候，出現問題的時候，也是還會有食材的。
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