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怎么炒魚籽

作者:紫米  時間:2014-07-03 21:44:11  來源: 大眾養生網

魚受到很多人喜愛,在對魚選擇的時候,都是可以根據自己的喜愛進行選擇,不同的魚在制作上,還有肉質的口感,都是有著很大差別,所以在選擇魚前,可以選擇對魚進行認識,使得可以知道如何制作最佳,那魚籽也是很常見的,魚籽含有的蛋白質、氨基酸都是比較豐富的,怎么炒魚籽呢?

很多人對怎么炒魚籽并不是很清楚,對這樣食材在制作上,也是有著一些不錯的方法,不過制作前,對魚籽制作流程要進行認識,使得制作的時候,都是能夠順利的進行。

怎么炒魚籽:

爆炒魚籽

食材明細:魚籽適量、辣椒適量、姜適量、蒜適量。

1.魚籽洗凈,除去那層薄膜。

2.辣椒切丁,姜蒜切片。

3.熱鍋冷油爆香姜蒜片。

4.魚籽放入鍋中爆炒,調入適量料酒。

5.加入辣椒同炒。

6.辣椒炒軟,調入適量鹽和味精。

雞蛋炒魚籽

食材明細:雞蛋適量、魚籽適量、鹽適量、油適量、孜然粉適量、料酒適量、調味鮮適量。

1.雞蛋;魚籽,芹菜。

2.切點芹菜,辣椒。

3.燒油,倒進魚籽炒勻。

4.放進辣椒,鹽炒入味,再放點料酒去腥。

5.再放進芹炒炒勻。

6.打進雞蛋。

7.稍等,炒勻炒散,放點孜然粉炒勻出鍋。

8.炒好的雞蛋炒魚籽。

以上就是對怎么炒魚籽詳細介紹,按照以上方法進行制作,使得魚籽在口感和營養價值上,都是會非常不錯,尤其是這樣制作方式,會保留很多魚籽的營養元素,這樣對人體營養補充效果很好,長期吃魚籽對提高人體免疫力,有著一些幫助。

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