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咸肉糯米飯

作者:大米  時間:2014-07-03 19:45:55  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

米飯是很多人喜愛吃的,這樣食物含有營養(yǎng)元素豐富,而且米飯也是主食一種,對它的選擇也是必要的,那在吃米飯的時候,也是有著多種的方法,很多人在吃米飯的時候,都是會選擇不同的方式,那咸肉糯米飯是其中一種,這樣的米飯?jiān)诳诟泻推渌矫嫔希际欠浅5牟诲e。

那對咸肉糯米飯如何制作好呢,這樣的食物在制作上,也是比較簡單,它的制作并不是很難,因此制作的時候,也是要注意不能隨意的進(jìn)行,要先進(jìn)行了解。

咸肉糯米飯:

材料:糯米100克四川臘肉小塊鹽適量生抽半湯匙胡蘿卜蔥。

做法

1、將提前泡發(fā)好的糯米(一般泡8小時以上)準(zhǔn)備好。

2、把胡蘿卜切成叮。

3、將臘肉洗凈,然后切成細(xì)粒。

4、將糯米瀝干水分,放入鹽適量生抽半勺拌均。(為了蒸好看可以在糯米里放適量玉米油,我不愛吃油膩的所以沒放,放了油的糯米蒸出來亮亮的)

5、加入胡籮卜丁,臘肉丁拌均。

6、將香蔥洗凈后切成蔥花。

7、將糯米飯放入蒸鍋里蒸15—20分鐘至熟透。

8、上桌前,在糯米飯表面撒上蔥花即可。

以上就是對咸肉糯米飯做法詳細(xì)介紹,在對它制作的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過要注意的是,在制作的時候,在食材搭配上,也是要按照以上方式進(jìn)行,這樣使得它在口感和營養(yǎng)元素上,都是比較豐富,利于人體健康發(fā)展。

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