土豆，大家應該不用我多說了就已經很熟悉了吧?在飯桌上我們經常可以看見土豆的身影。有些是配湯的，有些就直接炒菜了。土豆的營養價值很高，含有豐富的營養元素，比如蛋白質、維生素等等。土豆也是很多減肥的朋友的好伙伴，很多人的主食就是土豆泥。其實吃土豆泥能雖然減肥，但卻一點都不妨礙我們正常能量的吸收。
土豆的做法很多，有燒湯的，有炒菜的，更有甚者，把土豆油炸，做成了薯片，十分有趣。有沒有人想要知道土豆泥餅的做法呢?其實做法并不難，根據步驟來就好，下面我就來告訴大家土豆泥餅怎么做。
1.土豆清洗干凈，在土豆上劃上兩刀，放入冷水鍋中，用中火煮熟、煮透
2.稍微一晾，剝去外皮
3.放入保鮮袋中，用搟面杖碾成土豆泥
4.蝦仁剁成泥
5.火腿和青辣椒均切成小丁
6.把蝦泥、火腿丁和青椒丁放入大碗中，加入鹽和胡椒粉，抓拌均勻
7.打入一個雞蛋，抓拌均勻
8.手上抹些油防粘，抓起一塊土豆泥，揉成團，再按壓成圓餅
9.放入預熱好的涂了油的餅鐺里，煎至兩面金黃色即可
看了上面的文章，相信大家現在應該已經知道了土豆泥餅的做法了吧，是不是很簡單呢?雖然簡單，但是營養價值卻很高，而且土豆泥很容易被人體所吸收，這樣我們的身體才會健健康康的。想必大家現在應該也十分想要自己動手來駕馭這道美食吧?那我們就心動不如行動，快想廚房進發吧!
