粥類食物一直是我們保護(hù)自己腸胃，還有有助于養(yǎng)生保健的一種食物，在平時的生活當(dāng)中，發(fā)現(xiàn)自己沒有胃口，或者對于牙口不好的老人來講，粥類食物對于它們來說，更容易消化，而山藥梗米粥，也是我們生活當(dāng)中，不僅營養(yǎng)，而且對我們身體健康有很大養(yǎng)生價值的粥，現(xiàn)在我們就去了解一下。
其實山藥一直是我們生活中都所熟知的一種食材，不管是煲湯還是煮粥，如果學(xué)會合理地搭配的話，那么山藥就可以發(fā)揮它很高的養(yǎng)生價值，當(dāng)然山藥梗米粥，也就成為了很多人最喜愛的一種食物。
制作材料
山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米50～100克、白糖少許
將以上各藥與小米共煮粥，粥熟后，加白糖少許。空腹食用，每日2次。
對于胃寒：
山藥，補(bǔ)脾益氣養(yǎng)陰，對于胃寒，無直接治療作用。薏米，清熱利濕健脾，不適合用于胃寒證。1.將山藥、蓮肉、薏米和干百合洗凈，覆蓋保鮮膜，浸泡一夜。
2.連水帶料一起倒入攪拌機(jī)，充分打碎成粉漿。
3.倒入砂鍋中，加入兩碗水，大火燒開轉(zhuǎn)小火，根據(jù)其它山藥薏米粥圖片(15張)口味添加適量冰糖，邊攪動邊煮10-15分鐘。
實際上山藥梗米粥的制作并沒有自己想象中的那么簡單，和平時煮的粥一樣子，主要的還是掌握火候以及時間，在整個熬制的過程當(dāng)中，并不提倡大火，因為這樣子做出來的粥，口感并沒有溫火熬制的那么好，
