泡酒可是有著很久歷史的了,在古代就已經有它的身影.在中醫學家認為,用一些食材泡酒可以起到很好的保健作用.不過要知道泡酒喝藥酒并不是一回事的.這里的泡酒是在酒中加入一些有些保健功能的食材,這樣泡的時間長了,人們在喝酒的時候就能夠從酒中保健自己的身體.在中國的一些少數民族的地區還有這從以前流傳到現在獨特的泡酒方式,所泡出來的酒也變成了民族的一種特色.
很多人認為泡酒里什么都可以加的,其實并不是這樣的,如果不懂這個泡酒,那么放入的東西很可能會出現相克的現象.那么今天就在這里跟大家說幾個泡酒配方吧.
人參靈芝酒
配方:大支人參1支,靈芝草30克,白酒750毫升.
主治:失寢,食欲不佳,冠心病,病后年老體弱.
服法:人參、靈芝一起浸入白酒中,7天以上即可飲用.每次l匙,日飲l-2次.
人參枸杞酒
配方:人參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克,白酒5000毫升.
主治:補氣補血,對食少、乏力、盜汗、失眠、眩暈、腰疼等各種勞損虛癥,均有顯著效果.
制作:一同裝入壇內,加蓋密封.20天后進行過濾,然后再將酒裝入壇內,密封.30天后即可飲用.
鹿血酒
配方:鹿血 200克 白酒1000克
效用:補虛弱、理血脈、散寒邪、止疼痛.
適用:陽虛怕冷,腹痛,腎虛陽萎,虛寒帶下,崩漏等癥.
制作:1、鹿血新鮮的最佳,按量取后注入酒壇內,再注入白酒,用筷子攪勻,靜置約24小時. 2、取上層澄清液,食時在熱水中加熱約50度時即可.
泡酒多數都是用白酒去泡的,人們在喝的時候已經不僅僅是在喝酒了,更增加了保健的功能.所以說與其喝別的酒,不如自己做一些泡酒在家里喝,又好喝又保健身體.
