食物的不同做法讓我們清楚的看到和領(lǐng)悟到了一點(diǎn)，再小的食物也還是有它的光芒，只是沒有空間讓它展示。在這個(gè)社會(huì)上生存其實(shí)人的道理和食物是差不多的，不同的只是一個(gè)是靠自己的雙手來創(chuàng)造機(jī)會(huì)讓自己發(fā)揮出光芒，而食物則是要借助于人的雙手拿實(shí)現(xiàn)它們的價(jià)值。

不同的價(jià)值，同樣的道理。所以只要是自己的勞動(dòng)成果所換來的，再累也還是要堅(jiān)持下去。做食物也是同樣的道理，如果你只因?yàn)橐婚_始沒有做法就放棄了嘗試下一次的機(jī)會(huì)，那么這樣是永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)也做不好的。所以只有好好學(xué)習(xí)做法才行，那么來說說松蘑的做法吧?

松蘑是目前極少數(shù)不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具備一般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在一起、與松樹根共生。其生長環(huán)境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。松蘑肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩。不但風(fēng)味極佳、香味誘人，而且是營養(yǎng)豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。松蘑中含有鉻和多元醇， 松蘑內(nèi)的抗氧化礦物質(zhì)還可以抗肉瘤，中醫(yī)認(rèn)為，松蘑具有強(qiáng)身健體、益腸健胃、止痛理氣、化痰、止痛、驅(qū)蟲、抗癌和治療糖尿病的功效。常吃松蘑可增強(qiáng)機(jī)體免疫力，防止過早衰老等功效。

松蘑中含有相當(dāng)量的維生素E，經(jīng)常食用松蘑，有美顏健膚的功效。松蘑有很好的抗核輻射作用。據(jù)俄羅斯研究發(fā)現(xiàn)，松蘑能在遭受過核污染的地區(qū)很好地生長，而其他生物的生存則不那么樂觀;

做法指導(dǎo):

干松蘑的干品風(fēng)味較差，只能從野外采得，夏、秋季采收，采后切去菌柄基部泥沙部分，曬干。鮮品極為珍貴，歷來被譽(yù)滿全球“菌中之王”，“山中之珍”，不亞于猴頭、靈芝的地位。在日本市面售有罐頭及新鮮松茸，用于許多日式料理，也可以烤全雞。多宜鮮食，供燒、炒、配肉烹調(diào)菜肴或做湯。干制品經(jīng)水發(fā)之后同樣用上述方法食用，但味道變差。用松蘑燒肉。用補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的豬肉配補(bǔ)益強(qiáng)身、理氣化痰的松蘑， 具有補(bǔ)腎益精、滋肝養(yǎng)血的功效和補(bǔ)而不膩的特點(diǎn)。?？勺鳛槟昀?、病后、 產(chǎn)后體虛、精血不足、腎精虧虛以及津液大傷等病癥的補(bǔ)益食療菜肴食用。

不同的食物，我們都知道它們的營養(yǎng)價(jià)值和功效都是不一樣的，所以只有吃不同的食物身體中的營養(yǎng)才能夠得到平衡。不過根據(jù)不同的口味，我們需要嘗試著做出不一樣的味道和品種來。上面介紹了松蘑的做法，只要掌握了它的一些做法這樣自己操作起來就會(huì)方便的多。