蔬菜沙拉是一個減肥很好選擇，它含有豐富的維生素，而且在促進人體消化上，也是有著很好的效果，而且這類食物的熱量、脂肪都是比較低的，那蔬菜沙拉做法如何呢?
蔬菜沙拉做法：
蔬菜沙拉
材料：
苦苣適量，生菜適量，紫甘藍適量，奶酪適量，西紅柿適量，熟雞蛋適量，沙拉醬適量做法
1.將生菜擺在盤底
2.上面排好切好的西紅柿和熟雞蛋
3.插上苦苣，擺好看些哦
4.在一側擺上紫甘藍小片，和奶酪
5.擠上沙拉醬
經典蔬菜沙拉
材料：
黃瓜，胡蘿卜，甜玉米，沙拉醬，鹽做法
1.胡蘿卜削皮后切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮后去籽切丁;甜玉米剝粒
2.胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟，撈出瀝干水分
3.黃瓜丁用涼白開浸泡一會
4.胡蘿卜丁和玉米粒放涼后，跟黃瓜丁混合，放鹽調味
5.加入沙拉醬，拌勻即可。(夏天的話，冷藏一下更美味)
什錦蔬菜沙拉佐優酪汁
材料：
牛蕃茄5公克，小黃瓜10公克，苜蓿芽10公克，美生菜絲30公克，紫高麗菜絲15公克，統一無糖優酪乳50㏄，優格30公克，荷蘭芹末5公克做法
1.將牛蕃茄和小黃瓜洗凈瀝干，切片備用。
2.取容器，放入作法1的蕃茄片、小黃瓜片、苜蓿芽、美生菜絲和紫高麗菜絲。
3.將調味料混合拌勻后，淋入作法2中或沾著食用亦可。通過以上介紹，對蔬菜沙拉做法也是有著很好的了解，按照以上方法進行制作蔬菜沙拉是最佳之選，不過對這樣食物吃的時候，也是要注意，如果是用現成沙拉醬制作的，在吃的時候，都是要適量吃，這樣使得吃的時候不會過胖。
